Recetas abundantes de carne de res a la parrilla que son realmente satisfactorias

Una de las carnes más populares para asar es la carne de res. No es ninguna sorpresa; puedes elegir entre numerosos cortes dependiendo de tu estado de ánimo. Hay flanco, falda, bistec, pechuga, lomo, solomillo y más, todo excelente para la parrilla. Entonces, si está buscando deliciosos platos de carne de res para probar, ¡estas abundantes recetas de carne de res a la parrilla son justo lo que está buscando!

Bistec Ribeye De Melocotones Y Especias

Que necesitas:

• 6 filetes de chuletón de res, de 1 pulgada de grosor

• 12 duraznos, pelados, deshuesados ​​y partidos por la mitad

• 1/4 taza de vinagre balsámico

• 2 cucharadas de tomillo picado

• 1 cucharada de mantequilla, derretida

• 1 cucharada de sal

• 1 cucharada más 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

• 1 cucharada de pimentón

• 2 cucharaditas de ajo en polvo

• 2 cucharaditas de cebolla en polvo

• 2 cucharaditas de condimento de pimienta de limón

• 1 cucharadita de azúcar

• 1 cucharadita de comino molido

• 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado

• ramitas de tomillo fresco

Combine la sal, 1 cucharada de pimienta negra molida, pimentón, ajo y cebolla en polvo, condimento de pimienta de limón, comino y pimiento rojo. Frote ambos lados de cada bistec con la mezcla. Cocine los bistecs en una parrilla precalentada, tapada, al punto de cocción deseado. Cuando esté listo, retíralo del fuego y déjalo reposar de 8 a 10 minutos. Asa los duraznos a fuego indirecto durante 5 minutos. En un tazón mediano, mezcle la pimienta negra restante, el vinagre balsámico, el tomillo picado, la mantequilla y el azúcar. Mezcle los duraznos a la parrilla en la mezcla y luego sirva con bistec cubierto con ramitas de tomillo fresco.

Ensalada De Bistec De Falda Con Aderezo De Cilantro A La Parrilla

Que necesitas:

• 1/4 kilogramo de bistec de flanco de res, sin grasa y ranurado en forma de diamante

• 1 maíz, sin cáscara ni sedas

• 4 tomates cherry, cortados a la mitad

• 2 pimientos dulces amarillos, sin semillas y cortados por la mitad

• 2 cebollas, cortadas

• 2 tazas de verduras mixtas

Aderezo de cilantro

• 1 diente de ajo, pelado y cortado en cuartos

• 3 cucharadas de jugo de lima

• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

• 2 cucharadas de chalota picada

• 1 cucharada de agua

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 2 cucharaditas de miel

• 1/2 cucharadita de chile en polvo

• 1/4 cucharadita de comino molido

• 1/4 cucharadita de sal

Mezcle el ajo, el jugo de lima, el cilantro, la chalota, el agua, el aceite de oliva, la miel, el chile en polvo, el comino y la sal en una licuadora o procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla esté bien combinada y suave. Coloque la mitad del aderezo en un recipiente hermético y enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para usar. Vierta la mitad restante en una bolsa de plástico con cierre hermético y coloque los bistecs en la bolsa. Refrigere por 30 minutos. Cuando esté listo, retire la carne de la bolsa y deseche el exceso de marinada. Unte el maíz, los pimientos dulces y las cebollas con aceite de oliva. Cocine la carne y el maíz a fuego medio en la parrilla durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos. Asar los pimientos dulces durante los últimos 8 minutos y la cebolla durante los últimos 4. Cortar los filetes en tiras finas. En una fuente para servir, combine la carne a la parrilla, las verduras a la parrilla, las verduras y los tomates. Cubra con aderezo de cilantro.

¡Estas abundantes recetas de carne a la parrilla son deliciosas!