Pregúntele al experto: abril/mayo de 2015

estorninos y gorriones

Tengo algunas gallinas y patos aquí en el estado de Nueva York. Siempre dejo a mis pájaros afuera durante el día sin importar el clima. Y durante el verano, algunos estorninos y gorriones volaban, lo miraban y volvían a salir.

Pero este invierno, cuando las temperaturas bajaron a un solo dígito, parece que estas aves pasan más tiempo allí. Pasan el rato durante el día y por la noche cuando los cierro se esconden y pasan la noche.

Ahora tengo caca por todas partes y me pregunto si esto es malo para mis hijas. Sé que cerrar la puerta sería la solución fácil, pero entonces las chicas quedarán fuera. Solo quiero saber si estas otras aves son un peligro.

—Bonnie Spencer

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Hola Bonnie,

Esta es una pregunta interesante. Por un lado, tienes el brote de gripe aviar en el noroeste causado por aves migratorias. Por otro lado, si puede, creo que es mejor dejar libres a sus pollos.

Cuando eso sucede, no hay forma de limitar el contacto con las aves silvestres. De hecho, tuve un problema similar el año pasado con reyezuelos que anidaban en mi gallinero.

Soy un ávido observador de aves y no tuve el corazón para lastimar a los reyezuelos. (Encontré su nido después de que los polluelos habían salido del cascarón). Así que los dejé y los reyezuelos criaron con éxito su nidada.

Recientemente construimos un nuevo gallinero y todavía me gusta dejar la puerta completamente abierta en los días buenos, pero he construido una puerta lateral más pequeña que usamos durante el invierno y en los días de mal tiempo. De esa manera, las gallinas tienen pleno acceso al exterior, pero evitamos que el clima y los bichos entren en el gallinero.

Entonces, mi sugerencia es construir una puerta más pequeña, si puedes, para las gallinas. Además, trata de no dejar comida ni agua en el gallinero durante el día. Eso fomenta las visitas de la fauna local.

¡Espero que esto sea útil!

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¿Vale la pena poner pellets?

Por lo general, alimento a mis gallinas con una mezcla de maíz partido o granos raspados con gránulos de postura. Quisiera saber si estoy perdiendo dinero comprando los pellets. ¿Ayuda entonces poner más? ¿Se van a poner mejor con eso?

¿Es incluso seguro y saludable alimentarlos con este alimento fabricado? Gracias.

—Mike Sims

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Hola Mike,

Me gusta comparar la nutrición del pollo con la nutrición humana, y creo que eso ayudará a mostrar el valor de una ración comercial. Alimentar a las gallinas con maíz, o granos raspados, es similar a un ser humano que solo come pan (hecho principalmente de harina, que es grano finamente molido). El pan no tiene nada de malo, pero no es una dieta completa y, con el tiempo, es probable que notes algunas deficiencias.

Los gránulos deben contener todos los diferentes nutrientes que sabemos que son importantes para la buena salud de un pollo (vitaminas, minerales, proteínas adecuadas, etc.), por lo que podría comparar esto con un ser humano que come una variedad de alimentos.

Como ejemplo específico, el maíz generalmente contiene entre un 8 y un 10 % de proteína, que es bastante bajo para una gallina. Se recomienda que tengan entre un 14 y un 16 % de proteína, por lo que el maíz no aportará lo suficiente.

Dependiendo de su objetivo para los pollos, no creo que los gránulos sean una pérdida de dinero. Supongo que si solo los quieres como mascotas, entonces los gránulos costarán más que los granos. Suponiendo que las gallinas estén sanas y sean bastante jóvenes, deberían poner más huevos cuando se alimentan con gránulos.

Como parte del proceso de granulación, el alimento se calienta para que las bacterias generalmente se destruyan. Los alimentos granulados deben ser seguros y saludables. Siempre existe la posibilidad de un problema, pero hay moho, micotoxinas, etc. que también pueden estar en los granos.

Supongo que esta es su única fuente de alimentación. Si los pollos son criados en libertad, y si tienen una variedad de insectos, gusanos y plantas disponibles, entonces las gallinas «podrían» tener una dieta balanceada y obtener todos los nutrientes que necesitan. No estoy seguro de dónde se encuentra. ¡Aquí en Wisconsin, los insectos y los gusanos escasean en esta época del año!

Entonces, a menos que las gallinas puedan variar y subsidiar su alimentación con otros nutrientes, creo que estarán más saludables con una dieta completa. También deberían poner más huevos, aunque hay otros factores que podrían influir en esto (edad, genética, duración del día, etc.). ¡Buena suerte con el rebaño!

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pollos desparasitantes

¿Cuál es la mejor forma de desparasitar a las gallinas que están poniendo? ¿Cuáles son los mejores productos? ¿Retiene los huevos y los desecha? ¿Se pueden comer los huevos mientras se desparasita o se tienen antibióticos en el agua?

— Danielle Stohr

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Hola Danelle,

Su pregunta sobre la desparasitación es interesante porque muchas personas tienen opiniones diferentes sobre el tema. Para probar esto, les pedimos a algunos de nuestros blogueros su consejo y hemos incluido sus pensamientos a continuación.

Lisa Steele dice:

“Nunca me desparasitaría a menos que un veterinario hubiera confirmado los gusanos. Una gallina saludable puede manejar muy bien una carga normal de parásitos. Incluso unos pocos gusanos en la caca solo muestran que el cuerpo del pollo está disipando los gusanos por sí solo. Los únicos dos productos comerciales que conozco que se pueden comer los huevos mientras se está tratando son VermX y el antiparasitario de Poultry Booster Products. También recomiendo usar semillas de calabaza y ajo como preventivo natural algunas veces al año. Cualquier semilla de calabaza, melón o pepino también es un antiparasitario natural y se alimenta durante todo el año como un maravilloso preventivo”.

AlexandraDouglas dice:

“Para las gallinas que están poniendo, siempre puedes ir al veterinario y obtener un excremento para ver qué tratamientos serían mejores para tu ave. De lo contrario, hay un antiparasitario maravilloso llamado Wazine y no tiene retiro. Existe el mito de que Wazine tiene retiro por dos semanas y se ha comprobado recientemente.

“Puede obtener sus huevos cuando el pájaro ha sido desparasitado, sin embargo, hay ciertos gusanos que se meten en el huevo, así que rompa algunos huevos para revisarlos antes. Esto es lo mismo con los antibióticos, sin embargo, siempre consulte a su veterinario ya que no todas las aves son iguales”.

Rhonda Crank dice:

“Personalmente, estoy en contra del uso de cualquier químico en nuestra finca. Desparasitamos a todos nuestros animales, incluidos nuestros pollos con tierra de diatomeas. En un galón de agua, agrego tres cucharadas de vinagre de sidra de manzana orgánico crudo y tres cucharadas de DE. Ofrezco esto por siete días completos. Los primeros dos o tres días lo engullen, después de eso, parecen beber a su ritmo normal. Al mismo tiempo que hago esto, rocío un poco de DE en su alimentación. Puedo decir que en mis más de 30 años de tener pollos, nunca he tenido un problema con los gusanos”.

ArmaniTavares dice:

“No me comería los huevos de las aves con desparasitantes químicos o antibióticos. Pero algunos pueden ser seguros para hacerlo. Algunos antiparasitarios naturales ‘seguros’ son los suplementos de azufre, ajo, semillas de calabaza y calabaza, semillas y hojas de capuchina, apio, zanahorias, DE y mezcla de minerales marinos (según el sitio web de SeaAgri), o simplemente DE. Los probióticos pueden al menos ayudar a las aves a tolerar o equilibrarse”.

¡Buena suerte con tu rebaño!

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¿Qué incubadora debo comprar?

Me gustaría comprar una incubadora para empezar a criar pollitos. ¿Recomienda alguna marca o tipo que prefiera? No quiero quedarme atrapado con uno que no se rompa fácilmente. Gracias por cualquier ayuda que usted nos pueda proporcionar.

— Cindy Zappe

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Hola Cindy,

Las incubadoras vienen en muchos tipos: espuma de poliestireno, plástico y gabinete. Quieres una incubadora que regule bien la humedad y la temperatura. Recomendaría el Genesis Hova-Bator si está buscando gastar menos dinero. He tenido algunos que duraron cinco años sin problemas. Sin embargo, si desea obtener una actualización y una incubadora confiable, recomendaría los productos Brinsea. Son un poco más caros pero definitivamente valen la pena.

Espero que esto sea útil. ¡Suerte con tus nuevos pollitos!

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¿Qué raza es esta?

Hace unos seis meses, recogí una gallina con otras cinco. Fueron anunciados como Silkies. Por lo general, no compro pollos de raza mixta, pero cuando llegamos allí para recogerlos, los encontramos junto con otros 50 pollos hacinados en un gallinero pequeño y polvoriento. Decidimos sacar de allí a los seis pájaros que llamamos y, con mucho cuidado, ahora están muy sanos.

Pudimos determinar aproximadamente cuál era la crianza de los demás, pero Sheila (como la llamamos) nos tiene perplejos. ¿Podría decirme algo sobre cuál puede ser su crianza? Ella tiene cinco dedos y pies de plumas. Sus plumas son del tipo de gallinas normales, no de Silkies. Estoy bastante seguro de que es al menos un cuarto de sultán, pero no lo sé. ¿Algunas ideas?

— Kate iglesia

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Hola Kate,

¡Sheila es una gallina tan hermosa! ¡El cordón en sus plumas es genial! Para responder a su pregunta sobre su raza, parece que es una mezcla de Silkie y Cochin. La piel oscura proviene de ser un Silkie. Y su emplumado proviene de su lado Cochin. Espero que esto resuelva el misterio. ¡Diviértete con Sheila!

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Tiempo de incubación

Me gustaría incubar mis propios huevos para hacer crecer mi rebaño. Me gustaría agregar 10 pájaros adicionales como mínimo. Mis cuatro gallinas actuales solo ponen de tres a cuatro huevos por día. Quiero ponerlos en la incubadora al mismo tiempo para que todos nazcan juntos lo más cerca posible. ¿Cuánto tiempo puedo dejar los huevos afuera (ya sea a temperatura ambiente o en las cajas de anidación) antes de que se echen a perder hasta que pueda recolectar suficientes? ¿Hay un límite de tiempo para poner los huevos en la incubadora?

— Decano LeBlanc

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Hola decano,

Recomendamos de siete a 10 días de almacenamiento antes de la incubación. Después de siete días, la tasa de eclosión disminuirá. Por lo tanto, nos gusta recolectar durante cinco días y luego configurarlos para obtener los mejores resultados.

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Cosa extraña en un nido

Encontré esto en el nido. ¿Me puede decir qué es? Se sentía gomoso y no había líquido cuando lo abrí. Cualquier ayuda que me puedan dar será apreciada. Disfruto tu columna.

— Nancy Camino

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Hola Nancy,

Lo que encontraste en el nido se llama huevo de pestañas. Realmente no es un huevo en absoluto. Los huevos de pestañas se producen cuando la gallina arroja parte del revestimiento de su oviducto. Esta es una condición hereditaria que causa un desequilibrio hormonal y no es tratable. El estrés puede desencadenar esta condición si una gallina ya tiene la predisposición genética.

Los huevos de pestañas solían no ser tan comunes, pero con la endogamia y la falta de diversidad genética, se está volviendo más común. Algunas gallinas nunca volverán a poner huevos después de pasar un huevo de pestañas. Otros pueden tomar un descanso y luego reanudar la colocación normal nuevamente.

¡Espero que esto sea útil!

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huevos coloridos

Criamos pollos Rhode Island Reds y Ameraucana. Tenemos un huevo de color extraño (arriba) y queríamos compartirlo contigo. Esta es la primera vez que ponen. ¿Qué haría que este huevo se viera así?

—Patricia Snyder

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Hola patricia,

¡Guau! ¡Esos huevos son hermosos! Las gallinas ponen muchos huevos a lo largo de su vida y, a veces, les da una casualidad. Realmente no es algo de lo que preocuparse, especialmente porque esta es una nueva capa. Con los “novatos” tienen que pasar por algunas etapas antes de que todo salga bien. Según nuestra experta en aves Alexandra Douglas, esta gallina «extrañaba su fábrica de pintura». ¡Pero creemos que los resultados son magníficos! Solo asegúrese de mantener a sus gallinas con una dieta adecuada con calcio y arena disponibles de libre elección.

¡Buena suerte con tu rebaño!

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¿Basura profunda o cemento?

¿Cuáles son los pros y los contras de un piso de tierra versus un piso de cemento? Además, ¿las paredes de madera necesitan algún tipo de protección cuando se usa arena profunda?

— Ann Schrag

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Buena elección en la arena profunda; sin embargo, un piso de concreto es bastante preferible por varias razones. El concreto resiste la excavación de animales, por lo que se agrega seguridad al gallinero, pero también el concreto se puede limpiar: no se puede limpiar la suciedad.

La ventaja de un piso de tierra es, bueno… es muy barato. El tratamiento de la madera dentro del gallinero, en contacto con la cama o no, se sella mejor con pintura de látex normal para exteriores. Pintar las superficies cierra los poros de la madera que habrían permitido que se escondieran los ácaros y los organismos infecciosos. Las superficies pintadas también son mucho más fáciles de limpiar.

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¿Cortar el cordón umbilical?

¡Ayudar! Soy nuevo en la incubación de pollitos y esta es mi primera incubación. Tengo uno que nació hoy y todavía tiene el cable conectado. Creo que eventualmente se caerá, pero ¿debo aplicar un antiséptico en el área y, de ser así, de qué tipo y con qué frecuencia? ¿Tengo que ponerle algo encima para ayudar a que se seque? No hay mal olor ni signos de infección, así que creo que llegué lo suficientemente temprano para prevenir la infección.

— Bárbara Guidry

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Hola Bárbara,

Si es solo una pequeña pieza, probablemente lo dejaría solo. Si parece estar molestando al pollito, podrías cortarlo. No lo tire. Con suerte, está en un sustrato bastante limpio, para que no se infecte. Podría aplicar una solución de yodo (como betadine) si la tiene. Felicidades por tu nueva chica. ¡Espero que tengas algunos más en camino!

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patos contra pollos

Tenemos tanto patos como gallinas y los patos ponen todos los días sin importar uno de cada uno de ellos. Y las gallinas no hacen eso en absoluto. Sacamos 10 huevos unos días y 18 el otro. Entonces mi pregunta es, ¿por qué las gallinas no ponen un huevo cada día como los patos? ¿Por qué es una diferencia tan grande?

—Julia Donoso

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Hola Julia,

¡Esa es una excelente pregunta! Tanto los pollos como los patos se crían por muchas razones diferentes; uno de los cuales es la producción de huevos. Cuando se le da un buen ambiente para vivir y una buena nutrición, entonces la producción de huevos, ya sea un pollo o un pato, realmente depende de las razas que críes. Los pollos especialmente se han criado a lo largo de los años por ciertos rasgos, siendo la producción de huevos uno de ellos. Las razas mediterráneas son ponedoras especialmente eficientes. Muchas razas pesadas son buenas ponedoras que siguen produciendo durante el invierno. En los patos, a menudo los gallos más pequeños ponen menos huevos que las razas más grandes. Entonces, para resumir, más allá de cómo se crían, es realmente la raza o el tipo de ave que crías lo que determina cuántos huevos obtendrás.

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¿Dedos torcidos?

Mi rebaño tiene un gran problema con los dedos torcidos que no aparece hasta los 3 meses de edad. Crío alrededor de 150 pollitos cada año en tres razas estándar. No tengo ningún problema con mi incubadora. Los pollitos son saludables cuando nacen y eclosionan el día 20 y 21. Mis criadores reciben alimento para ponedoras Purina con vitaminas adicionales (glóbulos rojos y probióticos) en el agua y germen de trigo y aceite de hígado de bacalao en su alimento. Los pollitos también reciben alimento iniciador y criador de pollitos Purina después de seis a siete semanas. También obtienen glóbulos rojos y probióticos diariamente. Salgo del cascarón de noviembre a enero, por lo que el clima es frío en Wisconsin pero mi gallinero tiene calefacción. Utilizo virutas de madera de pino como ropa de cama. Limpio el piso de cemento una vez cada dos semanas y generalmente tengo de una a tres pulgadas de basura en el piso. ¿Demasiadas vitaminas pueden ser un problema? Acabo de vender 14 Australorps, un Black Spanish y un Standard Salmon Faverolle, todos con los dedos torcidos. Es un problema mayor con mi Australorps que el español y Faverolles. Cada dos años introduzco un nuevo macho reproductor pero el problema sigue.

¿Que más puedo hacer?

—Jim Konkol

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Hola Jim,

Gracias por la descripción detallada de su gestión. Eso ayuda a dar una buena imagen de la situación.

No pude encontrar ningún informe de exceso de vitaminas que causara este problema. Generalmente, el ave excreta el exceso de vitaminas B (incluida la riboflavina), por lo que los excesos generalmente no son un problema. Creo que existe la posibilidad de que diferentes minerales interfieran con el crecimiento óseo adecuado, pero no creo que los dedos torcidos sean el signo más común. Creo que vería más problemas con raquitismo (huesos blandos), perosis (deslizamiento de tendón) o crecimiento óseo inadecuado.

Creo que lo primero que miraría son las condiciones inquietantes. En una investigación anterior que encontré, las temperaturas frías y melancólicas causaron un aumento en los dedos de los pies curvados. Otros libros de prensa populares también mencionan esto. Un estudio, por ejemplo, comenzó con los pollitos a unos 95 grados F, pero los redujo unos 8 grados por semana, en lugar de los 5 que sugerimos, de modo que para la semana 4, las condiciones eran bastante frías (alrededor de 70 grados F) .

Mostraron un aumento significativo en las anomalías de las piernas y, específicamente, en los dedos de los pies encorvados. Algunos han sugerido que esto puede deberse a que los pollitos están luchando por meterse debajo de una fuente de calor, y esto causa tensión en los dedos de los pies. Otra sugerencia es que las temperaturas más frías restringen el flujo sanguíneo y que esto interfiere con el metabolismo mineral adecuado. De cualquier manera, el resultado final es que hay un aumento de las anomalías en las piernas.

Entonces, supongo que lo alentaría a que intente aumentar el calor (o posiblemente el área que se está calentando) al meditar. Con suerte, eso resolverá el problema.

¡Buena suerte!

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¿Es malo si hay salpicaduras blancas alrededor de los nidales?

Sí. La salpicadura blanca que encuentras en las cajas nido es en realidad una combinación de ácido úrico y sales de orina llamadas uratos. A menudo aparece como una capa blanca y pastosa en los excrementos de un pollo. A veces, los pollos expulsarán solo los uratos, dejando solo el color blanco. Esto sucede principalmente durante la noche. Nos preocuparía que los uratos estuvieran en las cajas nido. A las gallinas les encanta dormir y hacer caca en sus nidos, pero no es higiénico. Por eso recomendamos bloquear los boxes a última hora de la tarde para evitar que las gallinas se alojen en ellos.

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Tenga en cuenta que, aunque nuestro equipo tiene decenas de años de experiencia, no somos veterinarios autorizados. Para asuntos serios de vida o muerte, le recomendamos que consulte con su veterinario local..