Mejora los sabores de temporada con este tazón de papas. Una simple mezcla de verduras frescas de temporada hace que el Power Bowl de pollo y raíces asadas con alioli de maple sea perfecto, sin importar cuándo lo sirvas.
Esta publicación fue creada para el Consejo de la Papa de Idaho porque todos creemos que los tazones no se tratan solo de frutas pastel mezcladas. Como siempre, los pensamientos expresados y las opiniones son mías. Excepto por la parte de la fruta mezclada. Eso es asqueroso.
Pregunta: verduras de raíz. ¿Los amas o los odias? Porque me gusta morder todas las verduras (la culpa es del lado carnívoro, pero prefiero las verduras a las frutas cualquier día de la semana). Y hacen que este tazón de pollo brille.
No amar una verdura de raíz es no haberla disfrutado nunca asado adecuadamente. Los azúcares se caramelizan y resaltan los mejores sabores a medida que se tuestan y convierte incluso las verduras más aburridas en un dulce que no puedo resistir. Combinar una bandeja simple de verduras asadas con salchichas fáciles o pollo es mi comida rápida en la que puedo colarme en un montón de alimentos saludables y sentirme muy bien con mis elecciones. Porque, ya sabes, no puede ser solo hamburguesas con queso todo el tiempo, de lo contrario, realmente tendría que mejorar mi programa cardiovascular.
Mencioné en la publicación de ayer que esta semana les traería tazones de fuente de poder (sabrosos) espalda con espalda y este estaba muy emocionado de hacer. Esto no solo contiene toda la dulzura de esos hermosos tubérculos asados (en serio, abraza los tubérculos), sino que salteé un poco de acelgas con ajo para agregar un gran dosis de verduras a esta comida y realmente redondeó el tazón a la perfección. Si no puede encontrar acelgas, tome lo que tenga a mano, las espinacas, las coles o incluso la col rizada funcionarán muy bien como una adición rápida. ¡Use el pollo ahumado sobrante y este tazón poderoso se prepara rápidamente!
¡Vea los otros 3 tazones en este desafío Power Bowl inspirado en el Idaho Potato Council!
¿Quieres más inspiración de Power Bowl? Prueba algunas de mis recetas favoritas.
Si has probado mi Power Bowl de Raíces Asadas y Pollo Receta o cualquier otra receta en GirlCarnivore.com, no olvide calificar la receta y hágame saber dónde la encontró en los comentarios a continuación. ¡Me inspiran sus comentarios y opiniones! Tú también puedes SÍGUEMEen Instagram @chicacarnivore así como en Gorjeo y Facebook.
Imprimir Receta Pin Receta
Power Bowl de raíces asadas y pollo con salsa alioli de arce
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Mezcle todas las verduras en aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. Coloque las verduras en una sola capa en la bandeja para hornear. Espolvorear con tomillo. Ase en el horno durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados y tiernos, volteando una vez, a la mitad.
-
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva restante en una sartén a fuego medio. Saltear las acelgas con el ajo picado, hasta que se ablanden, unos 10 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
-
Batir la mayonesa con el jarabe de arce y la canela hasta que se mezclen. Cuchara en un plato para servir.
-
Divide las acelgas de manera uniforme en tazones para servir. Cubra con las verduras asadas y el pollo asado picado. Sirva con el alioli de arce a un lado para mojar.
Relacionado:
