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De qué manera lavar el pollo
La conclusión es que sí lava , pero has de ser cuidadosísimo. Ahora, ciertos avisos.
-Emplea una tabla diferente para los elementos (o sea, uno para carnes, otro para verduras)-Limpieza la área donde colocarás el pollo antes y después. Entonces cubre con una lona o papel en forma de barrera -Quita los utensilios y también elementos que estén cerca-Impide tocarte la cara, pelo o cualquier otra cosa mientras que haces la limpieza-Si viene en bolso o empaque, repudia instantaneamente para eludir que contamine el ámbito-Enjuague el pollo por la parte interior y por fuera con agua fría; cerciórate de que el rayo sea rápido a fin de que no salpique alén de la tarjeta. De prioridad hazlo en un envase.-Tras aclarar el pollo, seca con una toalla de papel
Lo que sí tienes que realizar con el pollo al manipularlo
) En vez de lavar el pollo antes de cocinarlo, la mejor forma de tratar este alimento es de la próxima forma:
- Lava las manos tras manejar el pollo y antes de tocar toda área de la cocina para eludir una posible polución.
- Cocina el pollo de manera correcta a una temperatura de cuando menos 70 ºC para terminar con bacterias como Campylobacter, la que sigue con vida hasta los 45 ºC.
- No deje el pollo a temperatura ámbito, especialmente si está cruda. Esto favorecería el avance de las bacterias presentes en el ámbito. Es conveniente mejor enfriar o congelar.
Lo que sí debes llevar a cabo con el pollo al manipularlo
En vez de lavar el pollo antes de cocinarlo, la mejor forma de tratar este alimento es de la próxima forma:
- Lava las manos tras manejar el pollo y antes de tocar toda área de la cocina para eludir una posible polución.
- Cocina el pollo de manera correcta a una temperatura de por lo menos 70 ºC para terminar con bacterias como Campylobacter, la que sigue con vida hasta los 45 ºC.
- No deje el pollo a temperatura ámbito, especialmente si está cruda. Esto favorecería el avance de las bacterias presentes en el ámbito. Resulta conveniente mejor enfriar o congelar.
De qué manera achicar la polución para lavar pollo crudo
1. Minimiza la distancia entre el grifo y la área del pollo. Esto asiste para achicar el recreo de las bacterias.
En las pruebas, si el agua cae 16 pulgadas antes de tocar un pecho o un muslo de pollo, los gérmenes viajan mucho más lejos contaminando una gran parte del área circundante que en el momento en que el agua cae de una altura de unas 6 pulgadas.
