La dieta del arroz con pollo es buena opción alternativa para decir adiós a los kilogramos de sobra. Tiene una acción depurativa, lo que va a hacer que nos sintamos menos hinchados. Por una parte, si elegimos por el arroz integral, nos encontramos en frente de un alimento con vitaminas y minerales. Al tiempo que por otro lado, el pollo es una fuente de proteína pero a granos asimismo tiene vitaminas del conjunto B y A.
Acabado de la receta
- Para ir finalizando con la receta, removemos en el transcurso de un par de minutos toda la mezcla. Tal es así que tanto el pollo como el arroz se terminen de cocinar.
- Para aumentar aún mucho más el gusto, tenemos la posibilidad de añadir unas medidas de cuchara del caldo donde cocemos el arroz, dejando que después hierva y se reduzca hasta el punto de que deseamos según nos agrade el arroz aproximadamente caldoso.
- En el momento en que el arroz haya ido absorbiendo el calo, apagamos el fuego y retiramos la olla. Con un paño limpio, tapamos el grupo y dejamos descansar a lo largo de unos 5 minutos. De esta manera, nos aseguraremos que el arroz tenga un gusto satisfactorio y esté al dente.
Con esta receta vamos a poder dejar lista una ración de arroz con pollo y verduras para unas 3 o 4 personas. Va a ser un plato muy extenso, propio de la cocina clásico y con un gusto exquisito.
Preparación de las verduras
- En el momento de hacer nuestro arroz con pollo y verduras, primeramente, ponemos a calentar un chorro de aceite a fuego medio en una olla que sea bastante ancha, del tamaño aproximado de una sartén.
- Mientras que el aceite se excita, picamos la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo en trozos bastante pequeños, y los echamos sobre el aceite.
- Tras dejar que estos elementos se ablanden tenuemente, echamos una migaja de sal y pimienta, al gusto. Entonces removemos toda la mezcla a lo largo de unos 5 minutos. Las verduras van a quedar listas en el momento en que estén bastante blandas para cortarlas con una cuchara de palo sin ejercer mucha fuerza.
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¿Cuál es la combinación adecuada de los alimentos?
Y si combinarás múltiples que sean del mismo tipo. Los alimentos ricos en almidón o hidratos de carbono de lenta asimilación, como la pasta, el arroz, o las patatas, combina mejor con las verduras o con legumbres. Su combinación con proteínas animales o grasas les hacen mucho más indigestos.
Arroz con pollo
¿Qué patologías nos asiste a impedir el arroz?
El arroz es buena fuente de proteínas y vitaminas eminentemente del conjunto B, como la niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina. Asimismo contribuye al organismo vitamina D y ácidos grasos omega 3. Entre las características del arroz podemos destacar que es un alimento libre de grasas y colesterol.
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