Manitoba Pork alienta a los agricultores a comunicar mejor la historia de la agricultura moderna – Meat Business

“No necesariamente hacemos un buen trabajo al representar lo que es la agricultura moderna. Ve anuncios con el pequeño granero rojo y el tractor sin cables y tres pollos y dos patos en el patio delantero.

“Esa no es la agricultura moderna y tenemos que hacer un mejor trabajo al hablar de cómo es una instalación moderna de producción de cerdos, cuáles son las medidas vigentes para garantizar el bienestar animal.

“La gente a veces puede estar preocupada por las nuevas tecnologías y existe esta nostalgia por la antigua granja MacDonald pero, de hecho, es la adopción de nuevas tecnologías y nuevas técnicas las que nos permiten mejorar nuestra huella ambiental y nuevamente hacer las cosas que los gobiernos buscan. para, como reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

“Sabemos que nuestro impacto ambiental está mejorando a medida que adoptamos tecnología moderna. Sabemos que la sostenibilidad financiera de esas granjas está mejorando.

“El agricultor de la década de 1950 tuvo una vida muy dura y debido al crecimiento y al aumento de la tecnología y el paso a prácticas agrícolas modernas eso cambió.

“Desde todas las medidas, la agricultura moderna está haciendo un trabajo mucho mejor al entregar alimentos seguros a los canadienses y a los consumidores de todo el mundo.

“Aquellos de nosotros en la agricultura debemos hacer un mejor trabajo al mostrar la agricultura moderna y las prácticas agrícolas modernas”.

Dahl sugiere que estas son conversaciones que debemos tener juntos, no como productos básicos individuales, sino como agricultura en su conjunto.

Farmscape se produce en nombre de los productores de carne de cerdo de América del Norte

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