Si le preguntas a James Mitchell sobre el lado bueno de la sequía de 2022, te dirá esto: mejor ahora que entonces.
“Prefiero tener una conversación sobre los precios actuales que sobre lo que eran hace uno o dos años”, dijo Mitchell el 23 de enero, dirigiéndose a unas dos docenas de asistentes a la primera reunión de producción de ganado y forraje del año, celebrada en Friendship. , Arca.
Mitchell, economista de ganadería de extensión de la División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas, dijo que los precios de mercado para el ganado vacuno ahora son significativamente más altos que en 2022 y antes.
“En relación con el último par de años, estamos comenzando el año con precios de ganado mucho más altos en Arkansas”, dijo Mitchell. “Para un novillo de 500 libras, estamos hablando de precios que son $25 por quintal más altos, en comparación con el año pasado. Eso es un aumento significativo, al menos en Arkansas y el sureste. Probablemente tendríamos que volver a 2015 para encontrar un escenario similar para los precios del ganado en Arkansas”.
precios de enero
Los datos de mercado del Departamento de Agricultura de EE. UU., Arkansas, indican que los novillos que pesan entre 500 y 600 libras se han estado vendiendo a casi $2 por libra. en Enero.
Los precios son el resultado directo de las condiciones de sequía que dominaron la producción agrícola, desde el ganado hasta los cultivos en hileras, en gran parte del país el año pasado. La mayor parte del Medio Sur experimentó una reducción significativa en la producción de heno en 2022, según el USDA. La producción de heno en Arkansas, por ejemplo, cayó un 16%, a alrededor de 2,2 millones de toneladas. Texas sufrió la reducción más dramática, cayendo un 40%.
A medida que disminuía la disponibilidad de heno y forraje, muchos productores de ganado en Arkansas y en otros lugares redujeron drásticamente sus rebaños, sacrificando o vendiendo ganado que ya no podían permitirse alimentar.
“El pronóstico general para el resto de este año es que vamos a ver que esos precios suben, puramente desde el punto de vista de la oferta”, dijo Mitchell. “Simplemente tenemos muchos menos animales que hace un año. Es realmente difícil exagerar cuán impactante ha sido la sequía, en términos de las decisiones difíciles que se tuvieron que tomar, lo que llevó a los productores a vender grandes porciones de sus operaciones debido a la falta de pasto y heno”.
Inventario de ganado
Recientemente, en 2022, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA clasificó a Arkansas en el puesto 17 del país en inventario de ganado y terneros, con un estimado de 1,7 millones de cabezas, y en el puesto 11 del país en inventario de ganado vacuno, con un estimado de 905 000 cabezas. El próximo informe semestral de inventario de ganado de la agencia se espera para el 31 de enero.
En julio, NASS informó que el inventario nacional de ganado vacuno había caído un 2%. Mitchell dijo que él y otros economistas esperan que el informe del 31 de enero refleje una nueva caída de al menos un 4%.
Entonces, mientras que muchos productores en Arkansas y en otros lugares pueden tener menos para llevar al mercado, aquellos que tienen existencias para vender tendrán la oportunidad de sacar provecho de mayores ganancias. Sin embargo, advierte Mitchell, esas expectativas dependen del poder adquisitivo de la familia estadounidense.
“Lo más importante que estoy monitoreando es lo que le sucede al consumidor estadounidense”, dijo Mitchell. “La medida en que la escasez de suministros conduce a precios más altos se basa en el supuesto de que no vamos a tener una gran erosión de la demanda de carne de res de los consumidores. Necesitas tener ambos”.
Comodín
Mitchell dijo que las exportaciones y el comercio de carne de res podrían ser un ‘comodín’ en 2023.
“Simplemente desde la perspectiva de un economista, incluso tratar de averiguar qué está pasando en la economía de EE. UU. puede ser bastante desafiante”, dijo. “Cuando intentas hacer eso para otros países, puede ser una tarea más abrumadora. Estados Unidos no es el único país que lucha contra las preocupaciones macroeconómicas”.
China, por ejemplo, es el principal comprador de carne vacuna del mundo. La decisión del país en diciembre de revertir su política de «cero COVID» provocó infecciones masivas en toda China, cuyas ramificaciones en el mercado aún están por verse.
“Las políticas seguidas por otros países pueden tener implicaciones importantes para el comercio de carne de res de EE. UU.”, dijo Mitchell. “Los pronósticos del USDA exigen menores exportaciones de carne de res en 2023. Esas expectativas reflejan principalmente una menor producción esperada. No puedes exportar lo que no tienes”.
Para ver un calendario de las próximas reuniones de producción de ganado y forrajes, visite https://bit.ly/AR-Forraje-Ganadería-Sked-23.
Fuente: División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas.
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