La pullorosis y la fiebre tifoidea aviar afectan a todas las aves de corral ya varias aves silvestres. Aunque prácticamente se erradicó de las parvadas comerciales en la mayoría de los países desarrollados, los brotes aún ocurren en parvadas de traspatio, aves de caza y aves silvestres. Las razas más ligeras son más resistentes; las razas más pesadas son más susceptibles. Aunque es raro, algunos mamíferos también pueden contraer estas enfermedades. La transmisión zoonótica a humanos es poco probable pero no imposible.
La transmisión horizontal se produce de otras aves a través del tracto respiratorio, por vía oral oa través de una herida abierta. La bacteria se elimina a través de las heces de las aves infectadas. Además, las aves pueden contraerla a través del canibalismo, el picoteo de plumas o la propagación mecánica a través de equipos o animales/humanos que viajan entre granjas.
La transmisión vertical es cuando las bacterias pasan de la gallina a la descendencia a través de la transmisión del huevo. Los pollitos nacerán con la enfermedad o morirán durante el desarrollo. Los polluelos infectados pronto infectan a sus compañeros de cría.
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