Si usted es un entusiasta de los robots y un fanático de la comida, probablemente haya pensado alguna vez en la posibilidad de combinar ambas cosas. Al fin y al cabo, los robots existen desde hace mucho tiempo, al igual que la cocina (y la preparación de alimentos). Pero, ¿es posible que algo así funcione bien? La respuesta aún no está muy clara…
La idea de un asador como robot de cocina no es nueva, pero el problema es que no funciona bien.
Puede parecer un problema fácil de resolver, pero en la práctica es mucho más complejo de lo que parece. El mayor reto para conseguir que algo así funcione lo suficientemente bien como para aplicarlo a gran escala es averiguar cómo llevarlo de un lugar a otro de forma fiable y sin encontrar problemas por el camino.
El concepto suena muy bien sobre el papel, pero cuando se intenta aplicar algo así a gran escala, siempre surgen problemas.
Hay dos razones por las que nunca ha llegado a ser un robot de cocina de uso general.
Hay dos razones por las que nunca se ha convertido en un robot de cocina de uso general.
La primera es que no es lo suficientemente potente. La segunda razón es que no es lo suficientemente versátil.
Aún no es lo suficientemente potente ni versátil.
Aunque el asador como robot de cocina aún no es lo suficientemente potente ni versátil.
Además, nadie ha creado aún uno que sea lo suficientemente robusto como para manejar todo tipo de ingredientes y tipos de alimentos sin averiarse o tener dificultades con algunas situaciones específicas en las que encuentra problemas.
Si usted fuera a hacer un asador, debe ser capaz de manejar todo tipo de ingredientes y tipos de alimentos sin romper o tener dificultades con algunas situaciones específicas en las que se encuentra con problemas.
Además de esto, nadie ha creado todavía uno que sea bastante potente manejar todas las clases de ingredientes y de tipos de alimento sin la fractura o tener dificultad con algunas situaciones específicas donde encuentra problemas.
Además, nadie ha creado todavía uno que sea lo suficientemente versátil como para manejar todo tipo de ingredientes y tipos de alimentos sin romperse o tener dificultades con algunas situaciones específicas en las que encuentra problemas.
Además, nadie ha creado todavía uno que sea lo suficientemente robusto como para manejar todo tipo de ingredientes y tipos de alimentos sin romperse o tener dificultades con algunas situaciones específicas en las que encuentra problemas.
Además, nadie ha creado todavía uno que sea lo suficientemente flexible como para manejar todo tipo de ingredientes y tipos de alimentos sin romperse o tener dificultades con algunas situaciones específicas en las que encuentra problemas.
La idea básica detrás de este tipo de máquinas es bastante simple: el concepto suena muy bien sobre el papel, pero cuando se empieza a tratar de implementar algo así a escala, siempre va a haber problemas.
La idea básica detrás de este tipo de máquinas es bastante simple: el concepto suena muy bien sobre el papel, pero cuando se empieza a intentar implementar algo así a escala, siempre va a haber problemas. Hay dos razones por las que nunca se ha convertido en un procesador de alimentos de uso general.
- La mayoría de los asadores utilizan altas temperaturas y/o electricidad para cocinar los alimentos rápidamente, lo que significa que no pueden procesar nada que no sean finas lonchas de carne o verduras (como patatas fritas). La máquina tendría que ser rediseñada si se quisieran utilizar cortes más gruesos de carne o patatas, e incluso entonces, podría no funcionar lo suficientemente bien para uso doméstico, ¡porque esos cortes podrían estar todavía demasiado duros o secos después de girar en el aire durante unos minutos!
- 2. Este tipo de procesador no es muy eficaz para cocinar grandes cantidades de alimentos, ya que sus paredes exteriores no están lo suficientemente aisladas, lo que significa que la energía del interior se desperdicia escapando al espacio abierto, lo que encarece la cocción.
El mayor reto a la hora de hacer que algo funcione lo suficientemente bien para su aplicación práctica es averiguar cómo llevarlo de un lugar a otro de forma fiable y sin encontrarse con problemas por el camino, ya sea deteniéndose al encontrarse con obstáculos o atascándose en lugares estrechos donde sus movimientos no se traducen en acciones como cortar algo lo suficientemente fino como para utilizarlo como ingrediente en la cocina.
Hay dos razones por las que nunca se ha convertido en un robot de cocina de uso general.
La primera es que aún no es lo bastante potente o versátil (o, al menos, no lo bastante) como para utilizarlo solo, por lo que la mayoría de la gente no querría tener uno a mano todo el tiempo. La segunda razón es que si tienes un brazo robótico moviéndose por la cocina todo el día haciendo cosas al azar, no hay forma de que puedas saber qué está haciendo exactamente mientras lo hace, ¡especialmente si entre esas cosas está cortar tomates y patatas!
Es una gran idea, pero aún no es posible hacer que funcione. Seguimos trabajando en ello.
