Si no lo sabes, el hígado de pollo está repleto de nutrientes. Sencillamente echa una ojeada a estos datos alimenticias y las bondades que nos proporciona. Cada cien gramos de hígados de pollo a la plancha, nos aportan unos provecho espectaculares:
- Evita la anemia (Vitamina B12 – 352% VD) El hígado de pollo puede proveer mucho más de 3 ocasiones vitamina B12, un nutriente fundamental que fomenta la producción de glóbulos colorados y contribuye a impedir la anemia perjudicial.
- Contribuye a sostener buena vista (Vitamina A – 288% VD) Posiblemente no sepas que el hígado está repleto de vitamina A con apariencia de retinol, alfa y beta carotenos, incluyendo el licopeno. Con un valor de 14.378 IU por cien gramos, es una gran impulso para la salud ocular.
- Un óptimo soporte para la fertilidad (Folato – 140% VD) Si andas embarazada o lo andas tratando, el hígado de pollo es un alimento ideal. Con sus 560 mcg de folato, fomenta la fertilidad y asiste para impedir defectos del tubo neural en el bebé.
- Es bueno para los tejidos anatómicos (Riboflavina – 136% VD) El mal en torno a labios, boca y lengua tal como la piel resquebrajada y/o descamada en las comisuras de los labios y cerca de la nariz señala una falta de riboflavina en el cuerpo. La riboflavina, asimismo famosa como vitamina B2, resulta fundamental para una función reproductiva saludable. Y para el avance y reparación de tejidos anatómicos, incluyendo la piel. cien gramos de hígado de pollo poseen 2.3 mg de riboflavina.
- Asiste para sostener una función tiroidea saludable (Selenio – 126% VD) Tiene un contenido elevado en selenio, un mineral que trabaja en grupo con el yodo para sostener la tiroides en medio de una forma.
Primordiales características del hígado de pollo
Combate la anemia
Uno de sus primordiales provecho para nuestro bienestar es que, si tienes anemia, a combatirla.
¿Cuál es la función del hígado?
El hígado es un órgano que está en la parte de arriba derecha de nuestro abdomen, justo bajo el diafragma. Entre sus funcionalidades primordiales está la de segregar bilis para digerir las grasas que ingerimos, pero no es la única. Ahora, enumeramos las distintas funcionalidades del hígado:
- Almacenaje de nutrientes como vitaminas, glucógeno o hierro, que fueron atraídos antes por el aparato digestivo.
- Síntesis de proteínas plasmáticas
- Genera bilis para beneficiar la absorción de los alimentos, singularmente las grasas.
- Supresión de toxinas como el alcohol, fármacos u otros artículos tóxicos para el organismo.
El hígado de pollo luce por su aporte en proteínas, hierro y vitamina B12. Tiene 136 calorías por ración de cien gramos y es una carne tan rica en nutrientes que está sugerida para personas con anemia ferropénica o. Tiene 7,4 gramos de hierro, 22 gramos de proteínas y 4,5 gramos de grasa. Entre los minerales aparte del hierro resalta el calcio, tiene 18 mg, el potasio 218 mg, el magnesio 13 miligramos o el fósforo 240 miligramos.
- Hígado de pollo – 600 g
- Cebolla – 1 unidad ½
- Dientes de ajo – 2 entidades (tixagb_1 t4)
- Perejil – 1 cucharada
- Pimienta – una migaja
- Sal – Al 1 – 60 ml
- Hígado de pollo – 600 g
- Cebolla – 1 unidad ½
- Dientes de ajo – 2 entidades (tixagb_1 t4)
- Perejil – 1 cucharada
- Pimienta – una migaja
- Sal – Al 1 – 60 ml
de pollo
El hígado de pollo luce por su aporte en proteínas, hierro y vitamina B12. Tiene 136 calorías por ración de cien gramos y es una carne tan rica en nutrientes que está sugerida para personas con anemia ferropénica o. Tiene 7,4 gramos de hierro, 22 gramos de proteínas y 4,5 gramos de grasa. Entre los minerales aparte del hierro resalta el calcio, tiene 18 mg, el potasio 218 mg, el magnesio 13 miligramos o el fósforo 240 miligramos.
