de que esta hecho el kebab de pollo

Si hay algo que le agrada a mi hijo, como buen joven qué es, son los Kebab de pollo. Bien, no es que esta clase de comida agrade solo a los jovenes, a mí asimismo me gustan mucho. Pero sí es verdad que elige este género de comida a unas lentejas, por poner un ejemplo. Jamás se protesta de nada de lo que le coloques para comer, pero lo goza interminablemente mucho más.

La cuestión es que me agradan bastante asimismo y tenía ganas de realizar una receta en el hogar que diese excelente resultado. Que no es moco de pavo hallar un óptimo gusto final. Hice múltiples pruebas pues las primeras que hice me daba la sensación de que no terminaba de tener el gusto que procuraba. Pero los últimos que he hecho tuvieron su aprobación en el hogar, tanto para la carne para la salsa de iogur. Tal es así que no aguardaré mucho más para enviarla con nosotros.

Elementos para elaborar ofrecer kebab o durum kebab de pollo con salsa tzatziki (4 entidades):

• Para marinar el pollo:
  (tixag_s). Puede soliciar a la carnicería que se los deshuesen y les quiten la piel.
• 1 iogur heleno.
• 1 diente de ajo.
• 1/2 cucharada chica de postre de pimentón dulce.
• 1/2 cucharada chica de postre de comino en polvo.
• 1/2 cucharada chica de postre de pimienta negra recién molida.
• 1/2 cucharada chica de postre de canela molida.
• Una migaja de sal.
• 1 cucharada de postre de jugo de limón.
• 2 medidas de cuchara soperas de aceite de oliva virgen plus.

Para la salsa tzatziki:

• 1 pepino.
• 1 youghourt heleno.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharada chica de postre de jugo de limón.
• Algo de eneldo picado.
• Unas hojas de perejil o menta frescos.
• Una migaja de sal.
• Pimienta negra recién molida al gusto.
• 1 cucharada sopera de aceite de oliva.

Si prepararás ofrecer kebab precisarás 4 panes pita. Cada vez es mucho más simple localizarlos en cualquier autoservicio, así sea en la sección de artículos de todo el mundo o cerca del pan de molde y torradas.

Si escoges durum kebab, emplea unas tortillas de trigo o maíz si bien lo idóneo es conseguir pan por durum. En ocasiones puedes hallar de múltiples tamaños, te invito a usar lo mucho más grande que halles a fin de que después sea simple de enrollar y cerrar y no caigan los elementos.

1 cebolla roja (o cebolla blanca si escoges).

Algo de vinagre.

Unos tomates.

Lechuga, lo que elijas.

• 4 muslos de pollo con su contramuslo deshuesados. Puede soliciar a la carnicería que se los deshuesen y les quiten la piel.
• 1 iogur heleno.
• 1 diente de ajo.
• 1/2 cucharada chica de postre de pimentón dulce.
• 1/2 cucharada chica de postre de comino en polvo.
• 1/2 cucharada chica de postre de pimienta negra recién molida.
• 1/2 cucharada chica de postre de canela molida.
• Una migaja de sal.
• 1 cucharada de postre de jugo de limón.
• 2 medidas de cuchara soperas de aceite de oliva virgen plus.

Variaciones de la receta del doner kebab o durum kebab de pollo con salsa tzatziki:

Siempre y en todo momento un bocado de esta forma es muy polivalente en tanto que se puede amoldar a nuestro gusto. Puedes elaborar esta receta con cordero, ternera o cerdo, va a quedar asimismo muy, muy bueno. Y en lo que se refiere a las condimentas se tienen la posibilidad de ir cambiando a su gusto, en tanto que el cardamomo, el hinojo, la cúrcuma o el cilantro seco se tienen la posibilidad de añadir a la mezcla de la marinada.

En lo que se refiere a las salsas, le queda del mismo modo ideal esta salsa de youghourt casera que está en especial indicada para acompañar kebab o falafel. Y de verduras en ocasiones asimismo se puede añadir maíz dulce o zanahoria rallada.