Todo lo que es necesario para ti para realizar aletas de pollo en una freidora:
Aletas de pollo: usamos aletas con hueso, pero asimismo puedes llevar a cabo estas receta con aletas de pollo deshuesadas. ¡Va a tomar el menor tiempo para cocinar! Lo mismo se aplica a las alas frescas. Se cocinan de 4-5 minutos mucho más veloz que las aletas congeladas.
¿Tienes ganas de saber de qué manera elaborar aletas de pollo fritas?
Una de la parte esencial de cualquier fritura es supervisar la adecuada temperatura del aceite. Si está frío, la fritura absorbe bastante aceite en tanto que tarda mucho más tiempo en hacerse. Por contra, si está bastante ardiente, el aceite se quema cuyo consumo está desaconsejado ya que se degrada y se muestran substancias tóxicas.
Aquí te dejo la receta:
Elaboración
- Adecentar las aletas de pollo quitándole los probables restos de plumas por la flama fuego de la cocina o soplete de manera cuidadosa de no abrasar la piel.
- Si lo quiere, se tienen la posibilidad de recortar las aletas o dejarlas enteras. Para cortarlas es suficiente con pasar el cuchillo por la articulación.
- Ponga las aletas de pollo en un cuenco y salpimentarlas al gusto. Combinar bien a fin de que las aletas cojan bien la sal.
- En una sartén grande o en la freidora, ponga a calentar abundante proporción de aceite de oliva adjuntado con los ajos.
- En el momento en que el aceite esté ardiente (entre 170 ºC y 180 ºC), freír las aletas de pollo hasta el momento en que estén doradas por fuera al gusto. Va a ser bastante unos minutos en tanto que se hacen veloz. En dependencia del tamaño de la sartén o freidora ofrecer este paso en 1 o 2 ocasiones.
Romper un tanto los dientes de ajo aplastándolos un tanto, bien presionando con un cuchillo ancho o con un vaso.
Deje chorrear sobre una reja o papel absorbente unos minutos a fin de que pierdan el exceso de aceite.
Y ahora está. Ser útil las aletas de pollo fritas espolvoreadas con algo de perejil picado o la parte verde de la cebolleta. ¡Buen beneficio!
Primer paso: Ponerle condimientos las aletas
El paso inicial para devolverte un especialista en el tema de aletas de pollo en la freidora y su tiempo, es el épice. Revuelve la harina con el parmesano y las condimentas secas en una fuente popularizada; saca una fuente para hornear o un molde para pastel y echa 1 taza (120 g) de harina adjuntado con 1/2 taza (50 g) de queso parmesano finamente rallado. Después, revuelve estas especies hasta el momento en que se incorporen:
- 1 cucharada chica de sal
- 1 cucharada chica de páprika
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
(tixag_1b) tixag_1 seca
Segundo paso: Freír las aletas (tixag una cazuela grande, y esta en la estufa. La reja de alambre evitará que las aletas se quemen en el fondo, y de ahí que es esencial que esta cuente con paredes altas para eludir que el aceite salpique a lo largo de la cocción.
Tratándose de aletas de pollo en la freidora y su tiempo, lo idóneo es medir diez cm de aceite en la cazuela, y que este tenga un gusto neutro, con lo que puedes emplear cualquier persona que tenga un punto de humi prominente, como el de cártamo, canola o vegetal. cantidad que precisará, asimismo va a depender del tamaño de la cazuela
