El microondas siempre y en todo momento tuvo una mala popularidad injusta, puesto que siempre y en todo momento se dijo que las ondas que genera son peligrosas, y que un empleo continuado puede hacernos enfermar. Pero nada de eso es verdad, es mucho más, es un electrodoméstico de los mucho más útiles, especialmente cuando requerimos descongelar algo velozmente, como es en un caso así el pollo. La primera cosa que debemos tomar en consideración al descongelar el pollo en el microondas es eliminar todos y cada uno de los envases y poner el pollo en un plato capaz para microondas.
Configura el microondas con la función de “descongelar” o al 30% de capacidad para eludir que el exterior se cocine mientras que el interior continúe congelado. Los tiempos tienen la posibilidad de cambiar dependiendo del peso del pollo, pero la norma establecida es de 2 minutos por 500 gramos. de pollo.
¿Necesito descongelar el pollo?
Posiblemente tenga la tentación de evaluar y cocinar pollo sin descongelarlo primero, pero verdaderamente no se aconseja llevarlo a cabo. Debe cerciorarse de que la cocción que está usando esté absolutamente descongelada antes de cocinarla.
El pollo que no se descongela apropiadamente antes de cocinarlo no se cocinará de manera traje.
¿Qué ocurre si coloco a cocer carne congelada?
“La diferencia de temperatura deja que al poner la carne congelada en el fuego se selle la área sin que la temperatura llegue a perjudicar al interior de la carne” Además de esto –afirman– los filetes congelados pierden menos humedad a lo largo de la cocción , con lo que quedan mucho más jugosos.
¿Cuánto tiempo tarda el pollo congelado?
¿De qué manera descongelar muslos de pollo?
Sencillamente tienes que poner el alimento en un envase capaz para microondas que tenga bastante hondura para retener el agua sobrante de la descongelación. Lo siguiente es encender la manera de «descongelar», de la que disponen en la actualidad la mayor parte de estos aparatos, y desarrollar a lo largo de 2 minutos.
¿De qué forma descongelar algo?
Descongelar en el microondas:
La descongelación en el microondas se encuentra dentro de las opciones mucho más veloces. Es requisito escoger la opción de descongelado en el microondas, ingresar el pollo en un plato y cerciorarse de que haya bastante espacio entre este y el interior del electrodoméstico, a fin de que el aire ardiente circule sin inconvenientes (esto para eludir que las bordes queden cocidas y el centro del pollo congelado).
Para usar este procedimiento, el pollo ha de estar envuelto o empaquetado de manera hermética para eludir que el tejido absorba agua y se reduzca su calidad, de este modo para impedir la polución por bacterias presentes en el agua. El pollo se sumerge bien encerrado en agua fría y esta se cambia cada cierto tiempo (unos 30 minutos) a fin de que prosiga con la descongelación.
