Bienvenidos a la Carnicería Hermanos Gràcia. Desde 1944, tres generaciones de carniceros estamos trabajando para prestar la mejor carne, estudiar de nuestros clientes del servicio y realizar con cariño todos nuestros embutidos. Somos especialistas de modelos autóctonos como el Ternasco de Aragón, el Jamón con Denominación de Origen Teruel y nuestros elaborados mucho más habituales, como el salchichón de Aragón, la chistorra, las salchichas o las hamburguesas.
En todas y cada una nuestras preparaciones velamos por sostener la tradición y el gusto que nos llegaron nuestros mayores, sin perder de vista las novedosas tendencias y sabores que solicitan nuestros clientes del servicio el día de hoy. Nos atrae la tradición y apostamos por la innovación pues deseamos ser el presente y el futuro de un trabajo que amamos.
Información sobre nutrición del muslo de pollo
Esta carne es considerablemente más deliciosa y picante, precisamente por su alto contenido en grasa. cien gramos de muslo tienen 4 gramos de grasa. Lo que difícilmente va a marcar la diferencia con en comparación con solomillo de pecho si el muslo de pollo está a la plancha y sin piel.
Más allá de que solo hay diferencia entre los dos, el solomillo de pecho es algo considerablemente más saludable puesto que tiene dentro menos grasa y una mayor proporción de ácidos grasos insaturados en esta grasa. No obstante, con el régimen de cocción exacto, los dos son muy similares en término de valor sobre nutrición. Lo que está claro es que el pollo es buena opción para comer carne, en tanto que es una carne magra, baja en grasas y baja en calorías.
Información sobre nutrición del muslo de pollo
Esta carne es mucho más exquisita y jugosa, exactamente pues su contenido en grasa es mayor. A cien gramos de muslo el contenido es de 4 gramos de grasa. Algo que solamente contribuye diferencias con en comparación con solomillo de pecho si el muslo de pollo se cocina a la plancha y sin piel.
Si bien solamente hay diferencias entre los dos, el solomillo resulta algo mucho más saludable al contener menos proporción de grasa y mayor proporción de ácidos grasos insaturados en esta grasa. No obstante, con el régimen culinario conveniente las dos son muy afines en lo que se refiere al aporte nutritivo. Lo que si está claro es que el pollo es buena decisión para tomar carne, siendo una carne magra, poco grasa y con bajo aporte calórico.
Sodio en el muslo de pollo con piel
Ya hace mucho más de una década, la prioridad por las aves de corral, en especial el pollo, ha incrementado en USA. Entre las causas es que se come con mucho más continuidad fuera de casa. Por otros, la decisión se ha realizado por causas de salud. Las aves de corral (sin piel) se aconsejan con frecuencia como sustituto de la carne roja, puesto que tienen menos grasas sobresaturadas. Si bien hay cortes mucho más magros de carne de vacuno y de cerdo.
Tanto los muslos como las pechugas son buenas fuentes de proteínas magras. No obstante, difieren en la proporción de calorías, grasa y grasa sobresaturada. Por servirnos de un ejemplo, una pechuga de piel de 3 onzas contribuye unas 140 calorías, 3 gramos de grasa total y solo 1 gramo de grasa sobresaturada.
¿Cuánto pesan 4 muslos de pollo?
Muslos de pollo sin hueso (4 entidades) peso aprox 900 grs. – La Buena Carne.
¿Cuánto pesa un muslo de pollo crudo?
