Receta Venezolana te enseña de qué manera elaborar de forma simple y simple un exquisito Pollo Empanizado con Casabe y Pecorino, de forma saludable y simple de elaborar, dándole un toque venezolano con el casab

Información y Nutrición

Receta: Pechugas de pollo Platos: 4 personas Preparación: diez Min. Cocción: 15 Min. Calorías: 160 kcal

• 2 tazas de leche, (tixagb_t) 1 cucharada de ajo en polvo,
• 4 filetes de pechuga de pollo,
• aceite lo preciso,

(tixag_za1)

• 2 medidas de cuchara de perejil tixag_14) sal y pimienta a gusto,
• 2 huevos revueltos,

En una cazuela agregamos agua, sal y pechuga. Tapamos y dejamos cocinar.

En el momento en que el pecho esté cocido, retiramos del agua y partimos en tiras.

Calentamos una sartén y agregamos la mantequilla a fin de que se funda, después agregamos harina y combinamos. En el momento en que comience a tomar un color oro claro incorporamos la leche y combinamos a fin de que se incluyan los elementos, dejamos hervir a fuego bajísimo, pero no dejamos de desplazar a fin de que no se pegue.

En tanto que esté listo le agregamos el pollo, sal y huevo, combinamos realmente bien hasta el momento en que el pollo esté bien cubierto por la mezcla.

Pasamos las tiras de pollo al pan molido y revolcamos hasta el momento en que estén absolutamente cubiertas.

Calentamos una sartén con el aceite y agregamos las tiras de pollo para freírlas, puesto que estén doradas por la una parte de abajo ofrecemos la vuelta y doramos por el otro lado. Retiramos de la sartén y ubicamos sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite.

Servimos con salsa catsup y mahonesa.

Acompaña con unas ricas Papas a la provenzal.

¿Tienes ganas de saber de qué forma llevar a cabo pollo en la parmesana?

Comúnmente, para elaborar el pollo en la parmesana lo que vamos a hacer es empanar y freír unos buenos filetes de pechuga de pollo. Estos filetes los cubriremos con salsa de tomate adobada con orégano y albaca o salsa marinara, le ponemos una aceptable dosis de queso mozzarella y lo llevamos al horno a fin de que se funda. Se frecuenta acompañar frecuentemente con espaguetis con tomate y una ensalada.

Este pollo parmesano lo tenemos la posibilidad de elaborar de la forma clásico, con una fritura, o llevarlo a cabo mucho más rápido realizando pollo en la parmesana en el horno o una freidora de aire. En la receta te explico de qué manera vas a poder llevarlo a cabo de las tres formas a fin de que escojas en todos y cada instante qué mucho más te gusta.

Recomendaciones, trucos y consejos

• Puedes mudar la mozzarella por otro queso como el provolone.
• El pollo en la parmesana se puede llevar a cabo con panko, el pan rallado japonés para ofrecerle un toque plus considerablemente más crocante.

Clasificado en: Arroces y Pastas Carnes y Aves receta Etiquetas: empanado empanados filetes empanados mozzarella Recetas con pollo salsa de tomate