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- 1 pechuga de pollo
- 1 cda. pansona de queso crema (yo lo puse mascarpone pues soy muy cool pero puede ser cualquier queso crema)
- 2 rodajas de pan de molde
- 1 vaso de leche
- Pan rallado – canto. nec.
- Sal y pimienta
- Aceite para freír (si los hace fritos)
(tixag . nec.
1 huevo
) Historia y origen de los palitos de pollo de pollo
- La palabra nugget en inglés significa semilla, y son esto, unas semillas o nueces fabricadas de carne de pollo desmenuza rebozada con huevo y pan rallado, fritos en abundante .
- Su origen está en EE.UU. en los años 50, en el momento en que Robert C. Baker, instructor de tecnología de los alimentos de la Facultad de Cornell, les inventó como trabajo académico. Desde ese instante adquirieron un notable éxito y fueron comercializados en todo el país.
- No hace bastante leí un producto cuestionando la calidad de los palitos de pollo industriales. Tenía que ver con una investigación estadounidense efectuado con los palitos de pollo comercializados por 2 cadenas de comida rápida de Jackson.
- El resultado: la proporción de carne de pollo de este producto no alcanzaba el 50%. Con esto no deseo decir que los palitos de pollo que ingerimos sean todos de exactamente las mismas peculiaridades, pero sí que una nutrición sana es esencial.
Historia y origen de los palitos de pollo de pollo
- La palabra nugget en inglés significa semilla, y son esto, unas semillas y nueces fabricadas de carne de pollo con rallado, fritos en abundante aceite.
- Su origen está en EE.UU. en los años 50, en el momento en que Robert C. Baker, instructor de tecnología de los alimentos de la Facultad de Cornell, les inventó como trabajo académico. Desde ese instante adquirieron un notable éxito y fueron comercializados en todo el país.
- No hace bastante leí un producto cuestionando la calidad de los palitos de pollo industriales. Tenía que ver con una investigación estadounidense efectuado con los palitos de pollo comercializados por 2 cadenas de comida rápida de Jackson.
- El resultado: la proporción de carne de pollo de este producto no alcanzaba el 50%. Con esto no deseo decir que los palitos de pollo que ingerimos sean todos de exactamente las mismas especificaciones, pero sí que una nutrición sana es esencial.
No obstante, los palitos de pollo de pollo se prosiguen consumiendo…
El reconocido chef James Olivier fue el responsable de anunciar el desarrollo de elaboración de los tan conocidos palitos de pollo de pollo en su espectáculo de televisión llamado Food Revolution, emitido por la cadena ABC. Más allá de tener por propósito que los progenitores no diesen esa comida a sus hijos, no consiguió el éxito aguardado.
Más tarde, el canal Nat Geo retransmitió en un programa de qué manera los alimentos son procesados bajo la técnica de la “separación mecánica”. En este se explicó un tanto mucho más los inicios de los palitos de pollo de pollo.
