En la sección primera de este producto, publicada en el número de aviNews –octubre 2018–, se examinó la relevancia de la nutrición perinatal de los polluelos tal como los cambios morfológicos y fisiológicos que experimenta su trato gastrointestinal antes y tras su nacimiento.
Intérvalo de tiempo perinatal
Alimento de desarrollo para pollos de engorde.
Es requisito efectuar una transición al siguiente género de alimento, puesto que esto supone un cambio de textura y presentación para los animales, en dependencia del tamaño del alimento (tamaño del pellet) puede ser preciso llevar a cabo tácticas para eludir la reducción del consumo, como un ejemplo usar migaja o mini pellet.
A lo largo de esta etapa, el desarrollo del pollo es de manera rápida, mientras que esto sucede los animales han de ser estimulados a fin de que tengan una aceptable ingesta de alimento. un óptimo ejercicio biológico es logrado al proveer una consistencia sobre nutrición correcta (Tabla 1) en energía y aminoácidos.
Resumen
La ventana de eclosión representa el periodo de 24 a 48 horas a lo largo del como los huevos eclosionan. Los pollos recién nacidos continúan en la incubadora hasta el momento en que la integridad haya eclosionado, tras lo que se someten a tratamientos de rutina como selección, vacunación, sexo y clasificación, antes de ser transportados a la granja. En dependencia de la duración de la ventana de eclosión, de los métodos de rutina y del transporte a la granja, los pollos tienen la posibilidad de mantenerse en ayuno por un periodo que podría lograr según la legislación (EC No 1/2005), hasta un máximo de 72 horas. Esta resolución ahora fué revisada en ciertos países integrantes. En los Países Bajos, por poner un ejemplo, una exclusiva ley en vigor desde 2019, establece la implementación de novedosas técnicas de manejo para hacer más simple a los pollos el ingreso al alimento en una ventana de tiempo que no exceda las 36 horas desde el eclosión.
Los polluelos precisan estudiar a consumir alimento a la mayor brevedad para dejar que su sistema digestivo experimente una rápida transformación anatómica y fisiológica, aparte de asistir al avance del sistema inmunológico. Asimismo precisan comenzar a consumir agua en escaso tiempo para compensar la deshidratación que experimentan desde la eclosión hasta su llegada a la granja, favoreciendo de este modo asimismo el consumo y la digestibilidad del pienso. Los polluelos en ayunas son mucho más susceptibles a los patógenos, pierden peso de manera fácil, el avance de tejidos críticos puede verse puesto en compromiso tal como su supervivencia y los que subsisten de manera frecuente exhiben un desarrollo atrofiado, baja resistencia a las anomalías de la salud, empleo ineficiente del alimento y bajo desempeño de carne. Por tal razón, es primordial entender los efectos que tiene el retardo en el ingreso al alimento y al agua sobre el avance gastrointestinal de los polluelos, la actividad del sistema inmunológico, el peso del cuerpo y el avance general a corto y largo período. Así mismo, va a ser viable intervenir y impedir cualquier trastorno merced a la introducción de una dieta temprana completa que reduzca todas y cada una de las secuelas dañinos que hace el déficit sobre nutrición.