La comida italiana siempre y en todo momento se ha señalado en la cocina por sus deliciosos platos, la mayor parte a partir de pastas, masas y salsas para acompañar. Uno de lo que mucho más favoritos y pedidos en los sitios de comidas es la lasaña en alguno de sus preparaciones así sea de carne, pollo, vegetales, atún, entre otros muchos.
Pertence a los platos de pasta mucho más populares, no solo en Italia sino más bien en numerosos países donde en ocasiones se conoce con otro nombre como Pasticho. Es que, solo imaginando las distintas capas de masa bañadas en salsas de tomate, bechamel, queso gratinado y verduras, se regresa agua a la boca.
Novedosas recetas de pastas o espaguetis exquisitas simple y veloz
-
Pan de ajo torrado o bruschetta
muy habitual acompañar parte de la lasaña con una rodaja de pan de ajo torrado, llamada bruschetta. Pertence a los respaldos mucho más reconocidos y repetidos de este plato en Italia y se llena como entremés o antipasti.
Sobre nuestra receta
Para esta lasaña he usado carne molida (puede usar nada o cerdo) y queso cremita, la versión dominicana de ricotta, solo que mucho más seco. Mezclé el queso cremita con queso mozzarella, y el toque final es queso parmesano rallado.
La salsa de tomate fresco le da el toque final a un plato que no sería remotamente igual con salsa envasada. Pero si deseas ahorrarte tiempo, emplea tomates pelados en guarda para llevar a cabo la lasaña.
All Para Ensalada
Ahora mismo tengo arreglado el almuerzo de múltiples días de esta semana, muchas gracias. Gracias por esta receta, me quedó fabuloso, un descubrimiento. Lo creas o no, esta vieja receta estuvo en la caja de recetas de mi madre durante años.
Puedes seleccionar una presentación donde los elementos se mezclen o, poner la lechuga y estos elementos por separado uno al costado del otro. Si deseas llevar a cabo este acompañamiento, aquí te enseñamos De qué manera realizar una ensalada césar con bacon y pollo. ES común acompañar una porción de lasaña con un pedazo de pan torrado con ajo, al que se conoce como bruschetta. Este hablamos de entre los acompañantes mucho más frecuentes y recurrentes que tiene este plato en Italia y es servido como un tentempié o antipasti. Los espárragos enlucidos son un plato asimismo muy sencilla de realizar y riquísimo.
Merlot con lasaña
No hay nada como un plato casero de espaguetis con albóndigas. Pero a fin de que esta comida sea aún mejor, ¡ayuda una abundante copa de vino italiano al costado! Hete aquí ciertos de mis vinos preferidos para acompañar este plato.
Oh, pasta, ¿de qué manera puedo proclamar mi amor por ti? Muchas personas procura decirme que eres mala para mí, pero no me importa. Adoro mi libro de cocina italiana preferido (que no adquirí, sino vino a la suerte con las ollas y sartenes All-Clad que adquirí hace unos años). Pero, ¿adivinen qué? No existe ninguna receta de espaguetis con albóndigas. Es interesante que este plato no sea italiano en lo más mínimo: estoy bastante segura de que los espaguetis con albóndigas fueron un proyecto de los sitios de comidas italoamericanos. Genuino o no, estoy enamorada. ¿Salsa dulce y albóndigas picantes? ¿Qué mucho más requerimos en la vida? El maridaje A pesar de que los espaguetis con albóndigas no sean completamente un plato italiano, el vino italiano es su mejor amigo. Si has leído mis otros posts sobre pasta y salsa de tomate preferidos, como Salsa de tomate en el ajo y albaca y Espaguetis y berenjenas en la parmesana, quizá estés familiarizado con mi teoría: los platos con salsa de tomate adoran los vinos negros que poseen mucha acidez. ¿Sabe esa sensación de acidez que tiene la boca en el momento en que come algo muy alimonado? ¿Aun se te hace la boca agua? O sea acidez, y la salsa de tomate tiene bastante. Los más destacados vinos tintos asimismo tienen una enorme acidez para conjuntar con la salsa de tomate. Si lo unimos a los sabores pardos ahora los frutos colorados del vino, disponemos una combinación impecable.
