¿Aburrirse con las ensaladas? Irrealizable con esta selección, en tanto que vas a encontrar ensaladas de todo género, desde las que llevan de base alguna lechuga hasta las que son con pasta, con arroz o aun con quinoa, y con aliños exquisitos y espectaculares.
- Ensalada césar con pollo y salsa césar casera. Un tradicional, se encuentra dentro de las ensaladas mucho más reconocidas y, aparte de pollo, transporta pedacitos de pan crocante, queso y naturalmente la exquisita salsa césar que vas a aprender a elaborar de manera casera con la receta.
Receta original de ensalada cesar con pollo y salsa cesar casera
- Ensalada de quinoa con verduras, pollo y aliño thai. Un aliño diferente y original para una ensalada súper completa a partir de quinoa.
Ensalada de quinoa con verduras, pollo y aliño thai
- Ensalada de pollo en el lemongrass con mango. Las ensaladas con arroz me chifla y esta particularmente regresa a recurrir a la combinación de pollo y fruta que tan bien queda.
- Ensalada de pasta fría con pollo y rúcula y aliño de limón y menta. Recurro bastante a las ensaladas de pasta, más que nada en verano, y esta es una de mis preferidas por la combinación de ingrediente que transporta, que es simple de elaborar y su refrescante aliño.
Ensalada de pasta fría con pollo y rúcula y aliño de lima y menta
y endivias con salsa de naranja. Una combinación diferente y que combina fenomenal, ya que el pollo con las frutas se transporta excelente.
Ensalada de pollo a la plancha con piña, salsa agridulce y leche de coco al curry. Indudablemente esta es la ensalada de pollo que mucho más repito en el hogar por su exótico gusto y esta combinación de salsas tan exquisita. En ocasiones aun la he listo como plato único, una joya.
Presentación en el centro de la ensalada de pollo a la plancha con piña, salsa agridulce y leche de coco al curry
Tipo para asar pollo
- Asótelo cerca del exterior de tu asador para impedir que se cocine de sobra, esto es, con fuego indirecto.
- Temperatura sugerida: 75º C.
Marina en el frigorífico toda la noche para conseguir mejor gusto y que el pollo no se seque a la parrilla.
No puedes perderte: Tacos de pechuga de pollo asado con mango
Tipo para asar pollo
- Temperatura sugerida: 75º C.
- que es cuji , con fuego indirecto.
Marina en el frigorífico toda la noche para conseguir mejor gusto y que el pollo no se seque a la parrilla.
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Para el empanizado
Todos entendemos que en esta receta el empanizado rallado o harina de trigo, como tú gustes, lo esencial es que lo sazones con algo de ajo rallado y orégano en polvo, de este modo tu milanesa va a tener un gusto diferente.
Te anticipo que nosotros usamos pan rallado, ¡aquí vamos!
Para el empanizado
Todos entendemos que en esta receta el empanizado es la clave, puedes usar pan rallado o harina de trigo, como tú elijas, lo esencial es que lo ensayes con algo de ajo rallado y orégano en polvo, de esta forma tu milanesa va a tener un gusto diferente.
Te anticipo que nosotros usamos pan rallado, ¡aquí vamos!
