Si estas buscando algo con el que acompañar pollo a la plancha desatiende nosotros te ofrecemos ciertas ideas que indudablemente te gustarán, primero empezaremos con las guarniciones habituales, para después proseguir con las recomendaciones saludables, aquí ciertas:
- Tenemos la posibilidad de decantarse por el habitual arroz blanco con una ensalada de verduras cocidas. No obstante, es una práctica común que en lo personal para nosotros ahora quedo atrás.
- Otra alternativa mucho más atrayente es evaluar el pollo a la plancha con un rico arroz en la jardinera, este arroz está compuesto del mismo cereal como de la proporción de verduras que quieras, y que mejor que eso para complementar una receta saludable como esta.
- La tercera opción que te planteamos es la ensalada de quinoa con aguacate cuyo jugo se potenciara con el pollo, formando una mezcla de sabores mucho más que satisfactorios.
Elementos
- 1/2 cucharada de ajo en polvo
- sal a gusto
- 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en 4 filetes
- 1 1/2 cucharada de jugo aceite vegetal
- molido
2 cucharada de orégano seco
- En primer lugar ubicamos por filete en un plástico y golpeamos con masía de forma cuidadosa hasta conseguir el espesor esperado de la carne, hacemos este desarrollo para cada filete , después condimentar los filetes con sal.
- En un envase medios ponemos el jugo de limón, comino molido, ajo en polvo, orégano, pimienta molida, combinamos bien estas condimentas.
- Untamos esta mezcla de condimentas en los filetes bañando bien cada filete, calentamos una plancha esparciendo con aceite, una vez ardiente ubicamos los filetes de pollo. Dejamos cocinar 5 minutos por cada lado.
- Una vez listo, sirve en 4 platos acompañando con arroz blanco o ensalada, diviértete con esta comida.
Receta pechuga de pollo a la plancha con ensalada
Con estas proporciones vamos a tener para 2 personas:
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 cebolla
- tixag_14) tixag_14) El jugo de un limón
- Pimienta
- Aceite de oliva
-
tixagb_14)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate polvo
- 1/2 cucharada de comino y cúrcuma
- Aceite de cártamo
- 1/2 taza de youghourt o leche de coco
- o en cubos, tú escoges.
- Corta bastante la cebolla y el ajo en pedacitos pequeñísimos.
- Desmenuza el tomate y ralla el jengibre.
- En una sartén, arroja algo de aceite de cártamo y comienza a acitronar la cebolla y el ajo, después añade el tomate y el jengibre.
- Arroja el curry, comino, cúrcuma, pimienta y sal. Baja el fuego al mínimo y mézclalo a lo largo de 2 minutos.
- Pone el pollo y sellalo. Mientras que haces este trámite, te aconsejamos removerlo a fin de que coja mucho más gusto.
- Vacía 1/2 taza de agua para eludir que se seque. Dejar cocinando por 14 minutos y menear cada 2 minutos.
- Pasado el transcurso, prueba la salsa para contrastar el gusto.
- Si tiene buen gusto, procede a añadir la 1/2 taza de iogur o leche de coco. Combinar bien y dejar en fuego retardado a lo largo de 5 minutos.
- Prueba de nuevo su gusto, si está realmente fuerte, lo puedes liquidar con leche de coco o youghourt.
- Apaga la hornilla, deja descansar a lo largo de 2 minutos.
- A fin de que la carne de pollo coja un toque de gusto exquisito prepararemos una mezcla particular con la que la vamos a poner a macero.
- Agregamos a un envase los dientes de ajo antes pelados y troceados en 4 partes, el perejil picado y el limón.
- Ponemos las pechugas abiertas en el medio pero sin llegar a recortar completamente en un envase extenso. Es esencial que el corte quede hacia arriba.
- Rociamos los senos con la mezcla particular que terminamos de elaborar, tratando que quede lo mucho más distribuida viable sobre ellos.
- Ponemos el envase con el pollo en el frigorífico a lo largo de 2 horas a fin de que cojan todo el gusto.
- Pasado el tiempo de maceración, sacamos las pechugas del frigorífico y calentamos la plancha a fuego medio-fuerte con unas gotas de aceite de oliva.
- Escurrimos los senos y salpimentamos a nuestro gusto por los dos lados.
- En el momento en que la plancha esté ahora ardiente, agregamos las pechugas de pollo con el corte hacia arriba y cocinamos a lo largo de 3-4 minutos hasta el momento en que se doren.
- Ofrecemos la vuelta a los senos y cocinamos a lo largo de otros 3-4 minutos.
- Los tiempos tienen la posibilidad de cambiar dependiendo del espesor de la carne, con lo que es conveniente revisar su estado en todo instante a fin de que los senos no se resequen.
2 pechugas de pollo medianas
Jengibre
