con que acompañar las pechugas de pollo

Este se encuentra dentro de los platos favorito de todas y cada una nuestras mamás, ¿a poco no comías bastante este exquisito platillo en el momento en que eras pequeño? Bien, ahora creciste y es hora de que tú la sorprendas a ella con entre las recetas con pechuga de pollo mucho más ricas.

Te vamos a dar la receta para una milanesa de pollo empanizada especial para 4 personas. Pero ¡precaución! No es frita, está en el horno. ¡Te sorprenderás!

Con qué acompañar el pollo a la plancha

Si estas buscando algo con el que acompañar pollo a la plancha desatiende nosotros te ofrecemos ciertas ideas que indudablemente te gustarán, primero empezaremos con las guarniciones habituales , para después proseguir con las recomendaciones saludables, aquí ciertas:

  • Tenemos la posibilidad de decantarse por el habitual arroz blanco con una ensalada de verduras cocidas. No obstante, es una práctica común que en lo personal para nosotros ahora quedo atrás.
  • Otra alternativa mucho más atrayente es evaluar el pollo a la plancha con un rico arroz en la jardinera, este arroz está compuesto del mismo cereal como de la proporción de verduras que quieras, y que mejor que eso para complementar una receta saludable como esta.
  • La tercera opción que te planteamos es la ensalada de quinoa con aguacate cuyo jugo se potenciara con el pollo, formando una mezcla de sabores mucho más que satisfactorios.

Elementos para esta receta de pechugas en la mostaza de mi madre

La lista de elementos no puede ser mucho más fácil y estoy persuadida de que indudablemente tienes todos y cada uno de los elementos en el hogar :).

  • Pollo: específicamente senos. Es simple poseer en todo momento lolas en el congelador para socorrer de uno, pero la clave de utilizar lolas es lo poco que tardan en cocinarse en comparación con otras partes como el muslo y contramuslo.
  • Leche: es la base de la salsa. Se combina con crema de leche en vez de usar todo crema de leche para hacerla mucho más rápida (mi madre es de comer lo mucho más light viable), y no usamos toda leche para ofrecerle un punto bonito de cremosidad a la salsa, pero podrías usarlo todo leche si quisieses, si bien por mi gusto queda algo insípido.
  • Crema de Leche (Nata para cocinar): es nata con un 18% de materia grasa.
  • Mostaza: el punto de gusto de la receta. Yo utilizo mostaza en grano, de Dijon vieja, pues para mí es la que da mucho más y mejor gusto en una receta tan fácil y con escasos elementos. Como te comento en la receta, puedes cambiar la cantidad al gusto puesto que según la marca tiene la posibilidad de tener mayor o menor intensidad de gusto. Puedes emplear mostaza de Dijon no en grano de forma alternativa.
  • Maizena: que se requiere para espesar la salsa y que quede atada sabiendo el contenido de grasa en la leche y crema de leche.
  • Espinacas: el toque verde que comentaba antes. Asimismo podrías usar col tipo bersa (kale), sin el tallo, o aun acelgas, pero deberías dividir el papel del tallo, picar la penca y saltarla primero a fin de que no quede dura.
  • Sal y Pimienta negra: que jamás falte sazón.
  • Aceite de oliva: preciso para sellar las pechugas.

Elementos

  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • sal a gusto
  • t4 orégano seco

  • 500 gramos de pechuga de pollo, cortada en 4 filetes
  • 1 1/2 cucharada de jugo aceite vegetal
  • )
  • En primer lugar ubicamos por filete en un plástico y golpeamos con masía de manera cuidadosa hasta conseguir el espesor esperado de la carne, hacemos este desarrollo para cada filete, después condimentar los filetes con sal.
  • En un envase medios ponemos el jugo de limón, comino molido, ajo en polvo, orégano, pimienta molida, combinamos bien estas condimentas.
  • Untamos esta mezcla de condimentas en los filetes bañando bien cada filete, calentamos una plancha esparciendo con aceite, una vez ardiente ubicamos los filetes de pollo. Dejamos cocinar 5 minutos por cada lado.
  • Una vez listo, sirve en 4 platos acompañando con arroz blanco o ensalada, diviértete con esta comida.

Preparación

  • Como primer paso en un envase grande condimentamos los filetes de pechuga con sal, pimienta, ajo en pasta o ajo picado finamente y el jugo de limón, mezcla bien y deja descansando.
  • Mientras que pelamos, lavamos y cortamos la cebolla en julianas o el corte que sea mucho más de tu gusto. Llevamos una sartén a fuego medio con algo de aceite, una vez ardiente agregamos la cebolla picada y sofreímos hasta el momento en que quede transparente, esto te tomara 7 minutos precisamente.
  • Una vez que este tierna la cebolla, añadir los filetes de pollo a la sartén, removemos un tanto, tapa la sartén y deja 5 minutos mucho más, a mitad de tiempo da la vuelta a los filetes a fin de que se dore ámbas caras.
  • Añade la salsa de soja a la cocción, revuelve, cocinamos hasta el momento en que los filetes estén prácticamente completados, finalmente arroja la leche evaporada o asimismo puedes usar crema de leche, baja el fuego y cocina hasta el momento en que comience a hervir, apaga el fuego. Antes corrige la sazón de ser preciso.
  • Al final queda ser útil pero ¿con qué acompañar pollo a la crema? puedes decantarse por acompañar con papas asadas, verduras cocidas o alguna otra guarnición de tu gusto. Diviértete con este platillo muy, muy rico. con el que acompañar pollo a la crema

Para cambiar su gusto y por su rincón ofrecer una mejor rigidez a tus pechugas a la crema puedes decantarse por remover el limón (este cítrico es primordial puesto que asistencia bastante a eso que vienen a ser una receta saludable fitness) y solo marinar los senos en la salsa de soja.

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