El pollo chilindron es un plato perfecto para gozar del gusto del pollo en su esplendor y de las hortalizas que constituyen la salsa donde se cocina: ajo, cebolla, pimiento verde y colorado y tomate. Se puede añadir bacon y champiñones, hay modificaciones de la receta depollo en el xilindron las que se muestran estos artículos que aportan toques plus de gusto y textura plus. Al gusto. Es una receta fácil de pollo en la olla que acompañar con pan, bastante pan.
Preparación: 10M
Receta clásico de españa
El pollo chilindron es un plato perfecto para gozar del gusto del pollo en su esplendor y de las hortalizas que constituyen ajo, cebolla, pimiento verde y colorado y tomate. Se puede añadir bacon y champiñones, hay modificaciones de la receta depollo en el xilindron las que se muestran estos artículos que aportan toques plus de gusto y textura plus. Al gusto. Es una receta fácil de pollo en la olla que acompañar con pan, bastante pan.
Preparación: 10M
Ahora sabes de qué forma elaborar un pollo en el chilindro.
¿Te ha dado gusto la receta? Quisiera que te animes a probarla. Haz la prueba y mezcla el pollo con las patatas fritas, ahora vas a ver qué rico.
No tengas dudas en dejarme un comentario para explicarme qué te ha semejado la receta. Tanto si te ha dado gusto tal y como si no, voy a estar encantado de saber su opinión. Toda crítica edificante es bien recibida.
Cocción y presentación final
- Incorporamos el pollo y volcamos el vino blanco. Agitamos la olla a fin de que encaje bien el pollo y se reparta la salsa. Dejamos que se cocine todo a fuego medio-bajo unos 7 u 8 minutos.
- Un truquillo que yo utilizo en ocasiones es añadir una ramita de romero o tomillo al guiso. Este toque le da un punto de pollo de campo que me chifla. Si fuera preciso añadiríamos una medida pequeña de agua a fin de que no se quede muy seco el guiso.
- Opcionalmente y como consejo de madre, si disfrutas bastante la salsa, puedes añadir un vaso de agua no muy caliente (aparte del vino) con una cucharada chica de almidón de maíz o maicena. La disolvemos en el vaso con un tenedor y antes de tapar olla. Después en el momento en que el pollo esté listo, achicar solo la salsa hasta hallar el espesor esperado y después regresar a integrar el pollo.
- En el momento en que la salsa haya achicado (sin quedar seco) corregimos de sal si es requisito. Retiramos el pollo del fuego, emplatamos y servimos ardiente. El resultado es una carne de pollo exquisita, jugosa y de remojar pan. ¡Qué aprovechad!
Si no te deseas perder aspecto de de qué forma elaborar esta receta del pollo en el chileno, aprieta en las fotografías del pasito a pasito.
Recomendaciones, trucos y consejos
- Puedes ser útil el pollo en el chilindro acompañado de unas patatas fritas o arroz blanco.
- Cuanto mucho más nos atrae en el hogar es como lo realiza mi abuela, mezclando el pollo en el chileno con las patatas fritas inmediatamente antes de ser útil.
- Si disfrutas bastante la salsa, puedes añadir un vaso de agua no muy caliente (o caldo de pollo) con una cucharada chica de maicena (o fécula de maíz) diluida antes de tapar la cazuela y después en el momento en que el pollo esté listo, achicar solo la salsa hasta hallar el espesor esperado y después regresar a integrar el pollo.
- Siguiendo exactamente la misma receta puedes elaborar un pavo en el chilindro.
- En el blog hallarás considerablemente más recetas de pollo. ¿Has intentado realizar un pollo asado?
Clasificado en: Carnes y Aves receta Etiquetas: chilindro pimiento colorado pimiento verde pimientos pollo en salsa Recetas con pollo tomate
