Recetas de pollo, recetas con pollo: de qué forma llevar a cabo aletas de pollo en el jengibre
En USA, son de los platillos preferidos para comunicar en una comida los últimos días de la semana , en una parrillada casera o para dipear en un bar, acompañándolas con una exquisita cerveza. Indudablemente, son muy populares.
Receta de aletas de pollo al horno simples
Existen muchas recetas para llevar a cabo aletas, pero ahora te voy a enseñar entre las mucho más habituales, exquisitas y simples: unas excelentes aletas de pollo en la barbacoa, con una salsa casera dulce y levemente picante.
La salsa la preparas al instante, nada de estar comprando una en el autoservicio. Precisarás mostaza de dijón, salsa worcestershire, salsa de tomate ketchup y otros elementos.
Bien sea para mudar o evaluar una salsa menos común, las aletas con salsa limón y pimienta nos aportan un gusto «light» y interesante que por norma general es bastante menos picante que la mayor parte de aletas de la lista.
- Se puede casar con vinos Sauvignon Blanc, Chablis y Riesling seco.
¿Por qué razón marcha este maridaje? La llave de esta salsa es el limón. Por consiguiente, nos resultan de interés vinos con el nivel de intensidad de gusto acertado, con toques cítricos y una acidez afín. Los vinos nombrados acostumbran a tener aromas intensos de limón, aparte de unos toques minerales que marchan realmente bien con la pimienta de cada mordisco.
Aletas con ajo y miel
Dulces y salobres, las aletas de pollo a partir de ajo y miel sacrifican el profundo picante del resto salsas en lugar de un aroma increíble, aparte de un gusto picante mucho más sabroso y moderado.
- Se puede casar con vinos Rosé, espumosos y Prosecco.
- ¿Por qué razón marcha este maridaje? El ajo y la miel son una combinación intensísima de sabores. Conque tienes 2 opciones: procurar desafiar a esa intensidad de gusto o procurar llevarlos a una intensidad aún mayor; en un caso así, vamos a ir a buscar la segunda opción con estos vinos. Las notas a bayas de un Rosé, los cítricos y la manzana de ciertos espumosos o el Prosecco complementan a la perfección los sabores intensos de esta salsa.
Elementos:
- ¾ taza de salsa de tomate
- ¼ taza de salsa inglesa
- cda. de miel
- 1 cda. de mostaza
- ½ cda. de jugo de limón
- 1 cda. de vinagre blanco
- 2 cdas. de mantequilla
- ¼ taza de azúcar masticado
- 1 ½ cda. de paprika
- ¼ cda. de cebolla en polvo
- ¼ cda. de ajo en polvo
- Sal y pimienta
Trámite:
