Hallazgo enorme. Bien, quizás no para los vecinos del recorrido de Verdum de Barcelona y sus aledaños, pero sí para mí. Habituada a entender locales mucho más en el centro, conocer La Botigueta del Bon Menjar fue como hallar el tesoro lleno de joyas que muchos otros procuran. Pero en lugar de establecerme con el misterio, lo comparto aquí, pues esa tienda de comida para llevar, que asimismo marcha como cafetería y hace caterings, merece la pena, y bastante. Por calidad, por cantidad, por precio, más que nada por precio. Justifica un viaje en metro: está en la parada de Llucmajor, a 20 minutos del centro de la región.
Con 2 datos va a tener mucho más que bastante para creerme. Primero: José Luis Sánchez, su amo, tiene una trayectoria muy larga entre fogones. Reluce en su currículo su trabajo codo con codo a lo largo de seis años con Àngel Pascual en la temporada donde este chef lucía una estrella Michelin por el lugar de comidas Lluçanés, donde asimismo tuteló los pasos de Jordi Garrido, en este momento jefe de cocina de Mas de Torrent . Y segundo: los costos son de escándalo, en tanto que hace un menú para llevar con primero, segundo con guarnición y postre, en el que escoger entre 30 proposiciones, por 6,75 euros. Como si fuera poco, cada jueves sirve unas minibocatas acompañados de una cerveza, un vinito o un cava por 1,95 euros. Sí, es verdad. 1,95 euros. Increíble pero cierto. Y si no es jueves y no desea birra, se lo pone por 1,60 euros. Y las hamburguesas que prepara son de carne de vacuno cien% y van acompañadas de pan de cerveza negra, cebolla confitada y alioli de miel. En resumen, lujo gastro para llevar a costes populares en Nou Barris.
Asador San Miguel
¿Por qué razón este lugar es un peso pesado de la región no solo en temas de pollos asados, sino más bien asimismo de comida para llevar? Por el hecho de que tienen cocina propia y, por consiguiente, un chef tras los fogones que cada día crea composiciones de condimentas distintas para unos pollos tiernos y melosos.
Asador San Miguel es el sitio donde los pollos saben a pollo, y donde las croquetas, tortillas, pimientos rellenos, macarrones, guiones y otros tradicionales del ‘take away’ de siempre se semejan a los de la abuela.
RECETA DEL CASCHOP CLÁSICO DE JAMON IBÉRICO Y QUESO
La píldora es un fármaco de venta libre que se vende en Costa Rica. Es idónea para sanar el http común y otras patologías inferiores. Como es natural, asimismo es una metáfora de cualquier cosa que cure los inconvenientes de la vida.
