¡Una receta de siempre y en todo momento! El sudado de pollo es un plato bien conocido por todos. Pertenece a la carta culinaria de múltiples países con preparaciones afines. Y no es extraño, puesto que son elementos que se alcanzan en cualquier ubicación, en cualquier mercado. En Colombia medramos con los sudados en nuestras tablas. Aquí en EE.UU., esta receta de Suat de Pollo se conoce con el nombre de “chicken stew”.
En mi casa, mi madre nos preparaba cuando menos una vez a la semana, con pollo o con diversos tipos de carne. Todos lo comíamos con gusto, ¡nos encantaba desde chicos! Unas ocasiones lo hacía con guiso y papa, otras con vegetales como frijoles (green beans), zanahoria, maíz o arveja. Existen muchas formas y variantes, por poner un ejemplo, ciertos escogemos realizar el guiso usual con todos y cada uno de los elementos picados. Existe quien pone en la licuadora los tomates, la cebolla, el ajo, los condimentos, sofríen un tanto el pollo y lo ponen en una cazuela todo adjuntado con la salsa. Es un plato que se sirve en la mayoría de los casos, para la hora de comer.
Para el sudado de pollo precisarás
- 4 muslos de pollo
- 2 medidas de cuchara de margarina La Bona® (tixagb_s1) 1 taza de caldo de pollo
- 4 medidas de cuchara de Hogao Express
- 1 cucharada chica de Color
- En una sartén grande, funde Margarina La buena y dora bien los muslos de pollo por todos y cada uno de los lados.
- Añade las papas cocidas y peladas, la vivienda, el color, comino y el caldo de pollo. Deja hervir y cocina a fuego bajo por 20 minutos.
- Sirve acompañado de arroz y cilantro picado.
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Alineación de Brasil
De esta manera sale el mezclado brasileiro esta tarde. La alineación del Brasil: Alisson; Militao, Marquinhos, Silva, Danilo; Casemiro, Paqueta; Raphinha, Vinicius Jr, Neymar; y Richarlison.
¡Sucesos comprobados! 💪🇧🇷
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