Receta de pollo en la BBQ

Elementos

>li class= con muslo (separadas)
• 2 hojas de laurel
• 1/4 de cebolla
• Sal y pimienta
• 4 medidas de cuchara de vinagre blanco
• 4 medidas de cuchara de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación de Ensalada de pollo en la BBQ

Para llevar a cabo el pollo

En un pequeño cuenco, combinar el comino, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal y la pimienta

Poner el pollo en un plato y rociarlo con una cucharada chica de aceite. la mezcla de condimentas Si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar a lo largo de 30 minutos o hasta 4 horas en el frigorífico.

Si se cocina el pollo en la estufa: En una sartén grande a fuego medio, añadir una cucharada de aceite. Agregue el pollo y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta el momento en que el pollo esté bien cocido y por el momento no esté rosado.

Si se cocina a la parrilla: Cepille la parrilla con el aceite sobrante. Ase el pollo de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta el momento en que esté bien cocido y por el momento no esté rosado.

Pasa el pollo a un cuenco y déjalo descansar por 5 minutos, después córtalo en rebanadas. Añade 3/4 tazas de la salsa BBQ y mézclalo para combinarlo.

Preparación de Ensalada de pollo en la BBQ

Para realizar el pollo

1. En un pequeño cuenco, combinar el común la sal y la pimienta.
2. Poner el pollo en un plato y rociarlo con una cucharada chica de aceite. Resfrege el pollo con la mezcla de condimentas. Si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar a lo largo de 30 minutos o hasta 4 horas en el frigorífico.
3. Si se cocina el pollo en la estufa: En una sartén grande a fuego medio, añadir una cucharada de aceite. Agregue el pollo y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta el momento en que el pollo esté bien cocido y por el momento no esté rosado.
4. Si se cocina a la parrilla: Cepille la parrilla con el aceite sobrante. Ase el pollo de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta el momento en que esté bien cocido y por el momento no esté rosado.
5. Pasa el pollo a un cuenco y déjalo descansar por 5 minutos, después córtalo en rebanadas. Añade 3/4 tazas de la salsa BBQ y mézclalo para combinarlo.

De qué forma elaborar pollo con salsa bbq

Frente todo te invito a bastante dejar el pollo en una solución de sal con agua por cuando menos 8 horas a fin de que en el momento en que esté en el horno es cosa mucho más simple y le dé mucho más jugosidad a la carne. De ahí que toma tus cautelas transcurrido un tiempo. Pero despreocúpate si no lo haces la receta prosigue habitual.

En lo que se refiere al horneado yo lo hice en 2 parte. En tanto que pre ardiente el horno, cubra el pollo con salsa bbq y tape con papel aluminio. Esta primera oportunidad lo hornee por 50 minutos a una temperatura de 180°C. Pasado el tiempo retire el aluminio, barnice de nuevo el pollo con salsa bbq y lo misión nuevamente por 30 minutos mucho más a exactamente la misma temperatura.