Elementos
2 cdas de mantequilla 4 filetes de pechuga de pollo de 2 cm de espesor 3 dientes de ajo picados El jugo de medio limón 1 cdta de jengibre rallado 1/4 de taza de salsa / 4 de taza de miel 1/2 taza de jugo de naranja 1 cda de mostaza Dijon 1 cda de maicena de papa
Elementos
de pollo de 2 cm de espesor 3 dientes de ajo picados El jugo de medio limón 1 cdta de jengibre rallado 1/4 de taza de salsa soja 1/4 de taza de miel 1/2 taza de jugo de naranja 1 cda de mostaza Dijon 1 cda de maicena de papa
Normas
- En un cuenco pequeño prepara la salsa. Añadir el kion, la sal, la pimienta, el anís, la canela, el comino, el ajo molido, las semillas de sésamo, el aceite de ajunjolín, la salsa de ostión, la sillería y lo removemos todo por el hecho de que se mezclen realmente bien todos y cada uno de los elementos.
- Pone en una bandeja o cuenco las tomas de pollo antes limpiadas y añade la salsa antes lista. Desplaza bien todo a fin de que la salsa cubra todas y cada una de las unas partes del pollo.
- Deja macerar cuando menos 30 minutos pero si dispones de sobra tiempo bastante superior. En 2 horas sería especial.
- Mientras que se macera el pollo corta la cebolla china en trozos pequeños y el pimiento algo mucho más enormes.
- Ahora excita una sartén a fuego medio/prominente y dora las tomas de pollo sin el jugo de la salsa.
- En el momento en que las presas estén selladas y tengan un color interesante añade el líquido que quedó en el envase y mézclalo bien. Baja la temperatura del fuego y tapa la sartén u cazuela a fin de que se cocinen bastante superior y el pollo suelte sus jugos y cocina por 25-30 minutos.
- A los 20 minutos de estar cociéndose el pollo quita unas medidas de cuchara del jugo del pollo, déjalo enfriar y disuelve la maicena. En el caso de que no haya bastante jugo en el pollo, entonces emplea una medida pequeña de agua fría para disolver.
- Asimismo a los 20 minutos aproximadamente añade la cucharada chica de azúcar y mezcla. En ese instante asimismo añade el pimiento y la cebolla china cortada y tapa a fin de que se cocine por espacio de 5 minutos.
- Por último añade la maicena diluida y revuelve a fin de que la salsa coja algo de cuerpo. Dejar descansar por 3 minutos aproximadamente.
- Prueba asimismo la rigidez de las verduras, esto es dependiente de ti si te agradan aproximadamente cocinadas.
Y aquí abajo te dejo 2 buenísimos consejos a fin de que tu Pollo en la silla te quede bastante superior si cabe
Normas
- En un cuenco pequeño prepara la salsa. Añadir el kion, la sal, la pimienta, el anís, la canela, el comino, el ajo molido, las semillas de sésamo, el aceite de ajunjolín, la salsa de ostión, la sillería y lo removemos todo por el hecho de que se mezclen realmente bien todos y cada uno de los elementos.
- Pone en una bandeja o cuenco las tomas de pollo antes limpiadas y añade la salsa antes lista. Desplaza bien todo a fin de que la salsa cubra todas y cada una de las unas partes del pollo.
- Deja macerar cuando menos 30 minutos pero si dispones de sobra tiempo bastante superior. En 2 horas sería especial.
- Mientras que se macera el pollo corta la cebolla china en trozos pequeños y el pimiento algo mucho más enormes.
- Ahora excita una sartén a fuego medio/prominente y dora las tomas de pollo sin el jugo de la salsa.
- En el momento en que las presas estén selladas y tengan un color interesante añade el líquido que quedó en el envase y mézclalo bien. Baja la temperatura del fuego y tapa la sartén u cazuela a fin de que se cocinen bastante superior y el pollo suelte sus jugos y cocina por 25-30 minutos.
- A los 20 minutos de estar cociéndose el pollo quita unas medidas de cuchara del jugo del pollo, déjalo enfriar y disuelve la maicena. Caso de que no haya bastante jugo en el pollo, entonces usa una medida pequeña de agua fría para disolver.
- Asimismo a los 20 minutos aproximadamente añade la cucharada chica de azúcar y mezcla. En ese instante asimismo añade el pimiento y la cebolla china cortada y tapa a fin de que se cocine por espacio de 5 minutos.
- Al final añade la maicena diluida y revuelve a fin de que la salsa coja algo de cuerpo. Dejar descansar por 3 minutos aproximadamente.
- Prueba asimismo la rigidez de las verduras, esto es dependiente de ti si te agradan aproximadamente cocinadas.
Y aquí abajo te dejo 2 buenísimos consejos a fin de que tu Pollo en la silla te quede bastante superior si cabe
Consejos auxiliares
A fin de que la preparación del Pollo al Sillao tenga un mejor gusto podrías añadir una parrilla de azúcar a la silla en el momento en que nos encontramos friendo el pollo.
Se puede acompañar este exquisito platillo con papas blancas y ensaladas.
