Las minucias del pollo en la mayoría de los casos son de poco consumo en Venezuela, no obstante patas de pollo guisadas que se hacen con sofrito clásico, podría ser una receta asiática amoldada a los paladares de venezuela por los varios inmigrantes que procedieron de este conjunto de naciones a los 80 y 90. Lo que sí es seguro es que esta preparación contribuye un elevado número de nutrientes al organismo, mucho más en el momento en que se desea cambiar del habitual consumo para la gente tienen dengue o precisan subir plaquetas.
Patas de pollo guisadas
Porciones: 5 Tiempo de preparación: 27 minutos Nivel: Simple
- 1 kilo de patas de pollo fresco ‘ agua
- 2 papas enormes picadas en cuadros pequeños
- 2 zanahorias medias picadas en cuadros pequeños
- tixag_14) maduros (tixagb10) tixag_14) 1 rama de cebollino picado
- 1 rama de célery
- 2 medidas de cuchara pequeñas de aceite
- Primero pone las patas de pollo en una bandeja y cubre con agua; frota las piezas para sacar cualquier impureza.
- Después seca las patas de pollo con papel de cocina, ten en cuenta que al lavar el pollo con agua no va a ayudar a remover bacterias en tanto que esto sucede solo en el momento en que cocinas las patitas.
- Debes recortar las pesuñas en todos y cada patita, llevarlo a cabo como medio corte por el medio, rasparle bien que no tenga cuero ni plumas y después ponerlas en un bold; efectúa este trámite un par de veces.
- Lavarlas con harina sal y limón dejar cinco minutos el reposo por cada lavado.
- Primero pone las patas de pollo en una bandeja y cubre con agua; frota las piezas para sacar cualquier impureza.
- Después seca las patas de pollo con papel de cocina, ten en cuenta que al lavar el pollo con agua no va a ayudar a remover bacterias en tanto que esto sucede solo en el momento en que cocinas las patitas.
- Debes recortar las pesuñas en todos y cada patita, llevarlo a cabo como medio corte por el medio, rasparle bien que no tenga cuero ni plumas y después ponerlas en un bold; efectúa este trámite un par de veces.
- Lavarlas con harina sal y limón dejar cinco minutos el reposo por cada lavado.
ajoporro
tixag_14) 1 cucharada de sal
Entendemos que el fragancia de estas patitas es bastante fuerte, pero puedes poner en práctica ciertos tipos para eliminar este fragancia.
Consejos para adecentar bien las patitas
Entendemos que el fragancia de estas patitas es bastante fuerte, pero puedes poner en práctica ciertos tipos para eliminar este fragancia.
