Vox Sevilla ha guardado este miércoles 28 de diciembre, festividad de los Beatos Inocentes, un minuto de silencio por los «mucho más de 90.000 pequeños no nacidos en España en el 2022, víctimas del aborto».
En su «deber con la vida», la representante del conjunto municipal en el Municipio de Sevilla, Cristina Peláez, fué la responsable de leer el manifiesto en el que ha señalado que «la civilización de la desaparición promovida por las elites globalistas agrede frontalmente la dignidad y la vida de la gente. La consagración del aborto como un derecho primordial vulnera principios básicos que tienen que defenderse».
De qué forma llevar a cabo sudado de pollo con papas
- Coloca a marinar el pollo: Pone el cilantro, la pimienta roja verde, un cubito maggi, el comino, la pimienta y l aceite en una licuadora y desmenuza hasta el momento en que quede despacio.
- Pone los trozos de pollo en una bolsa grande con cierre hermético, vuelca la marinada sobre el pollo de manera que lo cubra todo y sella la bolsa. Deja marinar en el frigorífico a lo largo de cuando menos una hora y hasta 24 h.
- Excita una cazuela grande con un chorrito de aceite a fuego medio prominente y dora el pollo de 2 a 3 minutos por los dos lados sin dejar que se cocinen bastante (Ten en cuenta que solo procuramos dorar su exterior). Sacar los trozos de pollo dorado del fuego y reservar. Ah sí, y reserva asimismo la salsa marinada que quede en el fondo de la bolsa.
- En exactamente la misma cazuela donde doramos el pollo antes, añade 2 medidas de cuchara de aceite, las cebollas y el ajo. Sofreír por 3 minutos o hasta el momento en que estén con transparencia.
- Después añade los pimientos, los tomates, la zanahoria, el achiot, sal y la pimienta. Intégralo todo y deja cocinar por unos minutos.
- Añade las papas: Quita la cazuela del fuego por unos cuantos minutos y con bastante precaución, quita el papel aluminio. Dentro de lo posible, usa guantes de horno o un paño de cocina para resguardar tus manos del vapor.
- Añade la papa al sudado de pollo. Si nota que el pollo está un tanto seco, puede añadir una medida pequeña de agua o caldo de pollo para eludir que se queme. Corrobora sabores y sal. Tapa la cazuela nuevamente con papel aluminio y déjalo cocer a fuego bajo 25 minutos mucho más o hasta el momento en que las papas estén blandas.
Dora el pollo: Entre las claves de esta receta es dorar el pollo antes de llevar a cabo el sudado.
Prepara el sofrito: Picar la cebolla de rama, la cebolla de huevo, los pimientos, los tomates, la zanahoria y el ajo finamente. Asimismo pica la papa en cuartos y reserva en un cuenco con agua.
Añadir el pollo: Añade las piezas de pollo y cubre bien la cazuela con papel aluminio, de manera que no se escape el aire por ninguna parte. De esta forma nuestro pollo comenzará a sudar ahora cocinarse en sus jugos. Prosigue la cocción a fuego medio bajo por 20 minutos.
Sirve el sudado: Acompaña este exquisito pollo guisado con papas con arroz blanco, ensalada, patacones o un óptimo trozo de aguacate.
- Pone los trozos de pollo en una bolsa grande con cierre hermético, arroja la marinada sobre el pollo de manera que lo cubra todo y sella la bolsa. Deja marinar en el frigorífico a lo largo de cuando menos una hora y hasta 24 h.
