▶ Paso 1: Comenzamos sazonando las pechugas con un sobre de sazón y reservamos.
▶ Paso 2: Deshacemos la mantequilla en una sartén y agregamos las lonjas de pecho. Dejamos que se cocine y agregamos los vegetales.
Coloca en práctica la receta de pollo a la crema con elementos que indudablemente ahora tienes en tu cocina
El pollo se encuentra dentro de los alimentos mucho más polivalentes en el instante de cocinar: es buena fuente de proteína animal y su gusto siendo rápido, puede ser acompañado con un sinnúmero de salsas, moles y sometido.
En el pollo a la crema vas a encontrar una receta exquisita, simple de elaborar y con elementos que indudablemente ahora cuentas. Acompaña este plato con una guarnición fría como una ensalada o puré.
Coloca en práctica la receta de pollo a la crema con elementos que indudablemente ahora tienes en tu cocina
El pollo se encuentra dentro de los alimentos mucho más polivalentes en el instante de cocinar: es buena fuente de proteína animal y su gusto siendo rápido, puede ser acompañado con un sinnúmero de salsas, moles y sometido.
En el pollo a la crema hallarás una receta exquisita, simple de elaborar y con elementos que indudablemente ahora cuentas. Acompaña este plato con una guarnición fría como una ensalada o puré.
Preparación:
- Corta el pollo en 8 piezas y quítale la piel.
- Pone los cortes en un cuenco grande, añade sal, pimienta negra y blanca y cebolla en polvo. Mezcla bien.
- Coloca una sartén grande a fuego medio-prominente, añade el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Instantaneamente añade la cebolla picada, el pimiento colorado y el ajo. Mezcla y saltea a lo largo de unos 2-3 minutos hasta el momento en que las cebollas estén tenuemente translúcidas.
- Añade el pollo a la sartén y brinca, voltea las piezas ocasionalmente a fin de que se cocinen uniformemente, y añade mucho más sal y pimienta si lo quieres.
- Mientras que, corta de forma cuidadosa los tomates en redondo sin recortar la pulpa. Poner en un envase y contemplar con agua hirviendo. Déjalos descansar a lo largo de por lo menos 5 minutos.
- Con un tenedor, saca los tomates del agua y quítales la piel. Recortar los tomates en pequeños cuadros.
- En el momento en que el pollo esté absolutamente cocido, tras unos 30 minutos o hasta el momento en que los trozos de pollo no sangren al pincharlos con un tenedor. Añade los tomates cortados a cubitos, mezcla bien y cubre. Cocina a lo largo de diez minutos.
- Sacar la tapa, añadir la crema y combinar bien. Tapa nuevamente y deja cocinar por 2 minutos mucho más.
- Sirve con arroz blanco. Adorna con perejil fresco picado y Queso Fresco Centroamericano hundido.
Preparación:
- Corta el pollo en 8 piezas y quítale la piel.
- Pone los cortes en un cuenco grande, añade sal, pimienta negra y blanca y cebolla en polvo. Mezcla bien.
- Coloca una sartén grande a fuego medio-prominente, añade el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Rápidamente añade la cebolla picada, el pimiento colorado y el ajo. Mezcla y saltea a lo largo de unos 2-3 minutos hasta el momento en que las cebollas estén tenuemente translúcidas.
- Añade el pollo a la sartén y brinca, voltea las piezas ocasionalmente a fin de que se cocinen uniformemente, y añade mucho más sal y pimienta si lo quieres.
- Mientras que, corta de manera cuidadosa los tomates en redondo sin recortar la pulpa. Poner en un envase y contemplar con agua hirviendo. Déjalos descansar a lo largo de cuando menos 5 minutos.
- Con un tenedor, saca los tomates del agua y quítales la piel. Recortar los tomates en pequeños cuadros.
- En el momento en que el pollo esté totalmente cocido, tras unos 30 minutos o hasta el momento en que los trozos de pollo no sangren al pincharlos con un tenedor. Añade los tomates cortados a cubitos, mezcla bien y cubre. Cocina a lo largo de diez minutos.
- Sacar la tapa, añadir la crema y combinar bien. Tapa nuevamente y deja cocinar por 2 minutos mucho más.
- Sirve con arroz blanco. Adorna con perejil fresco picado y Queso Fresco Centroamericano hundido.
