El pollo en adobo pertence a las recetas hogareñas mucho más habituales de la cocina mexicana.
Este plato propio de adobo con pollo acostumbra servirse acompañado de un exquisito arroz, así sea arroz blanco o arroz a la mexicana y, naturalmente, tortillas de maíz calientes. Las papas son opcionales, pero seguramente mucho más de uno va a estar en concordancia en que el gusto que toman es incomparable.
De qué forma realizar la receta de Adob para Pollo
- Comenzamos la receta picando finamente todas y cada una de las yerbas del adobo, de ahí que, debemos quitarlas tallos, más que nada los de las yerbas mucho más leñosas, como es la situacion del romero y del orégano. En la situacion de la albaca y del perejil, nosotros hemos optado por sacarlos asimismo, pero puede dejarlos si son tiernos. En el momento en que las picamos, las ponemos en un cuenco.
- Ahora, agregamos los 2 géneros de pimentón y combinamos con una cuchara. A continuación, volcamos en el cuenco el jugo de limón y volvemos a combinar.
- En este momento volcamos el aceite. Con una varilla, combinamos bien todos y cada uno de los elementos a fin de que se impregnen bien con el aceite.
- Finalmente, agregamos la sal y batimos de nuevo. Ahora contamos listo nuestro abono para utilizar sobre cualquier carne.
La elaboración de un abono no está sosten a elementos específicos, puede usar toda clase de yerbas o condimentas, tal como distintos medios ácidos (vinagres, jugos de cítricos, etcétera), o grasos (eminentemente múltiples géneros de aceite). De ahí que, siéntase con total independencia para mudar de esta receta esos elementos que no le agraden y añadir otros que sean mucho más acordes a sus deseos. Experimentante conseguirá espectaculares abonos.
Notas y Consejos
La elaboración de un abono no está sosten a elementos específicos, puede emplear toda clase de yerbas o condimentas, tal como distintos medios ácidos (vinagres, jugos de cítricos, etcétera) , o grasos (eminentemente múltiples géneros de aceite). De ahí que, siéntase con total independencia para mudar de esta receta esos elementos que no le agraden y añadir otros que sean mucho más acordes a sus deseos. Experimentante conseguirá espectaculares abonos.
Revela en este momento el vídeo para llevar a cabo Adobo para Pescado y Adobo para Costillas
Pollo Adobado Receta Mexicana
Recortar los chiles Guajillo, Ancho y Paso semillas y venas. Poner en un envase y contemplar con agua ardiente. Dejar en remojo por 20 minutos.
Ponga los chiles, las condimentas y la sal en una licuadora. Añade el vinagre y 1 taza de agua, licúalo hasta conseguir una salsa lisa.
