Este plato de brécol con pollo puedes servirse de 2 formas: solo o con algo de pasta o de arroz blanco con pasas y lo inmejorable es que, ¡de ámbas formas está exquisito!
Siendo primero tan saludable, le acompañaremos de un postre a la altura y en Unareceta.com contamos una pluralidad de dulces saludables sin limites. ¿Qué te semeja si el día de hoy hacemos un sorbete de fresa sin azúcar? ¿Y unas galletas de almendras y de coco? ¡Los 2 están muy ricos!
Elementos
- 1 ½ libras de pollo deshuesado
- Un tazón de zanahoria cortada en julianas y 1 ½ taza2.
- 3 dientes de ajo picados y una cebolla cortada en dados
- Salsa de Soja (Soja)
- 1 Pimiento colorado y un verde cortado en julia )
- Tiempo de Preparación: diez minutos
- Tiempo de Cocción: 20 minutos
- tixag_14) Preparación
- Hervimos agua en una cazuela y echamos la pechuga cortada en trozos medios.
- Calentamos una cucharada chica de aceite en una olla grande a fuego medio. Agregamos el brécol y las zanahorias y cocinamos a lo largo de 4 minutos precisamente o hasta el momento en que las verduras estén agradables.
- Limpiamos la olla del aceite sobrante con una toalla de papel y agregamos 1 cucharada de aceite. Después condimentamos los trozos de pollo con sal y pimienta y los agregamos a la sartén. Cocinamos cada lado por 4 minutos hasta el momento en que se doren y estén bien cocidos. Hecho esto, ponemos el jengibre, la cebolla y el ajo en la sartén y cocinamos a lo largo de 40 segundos.
- Agregamos las verduras a exactamente la misma sartén y las cocinamos a lo largo de 3 minutos o hasta el momento en que se calienten absolutamente. En un cuenco batimos la salsa de soja, la miel y el caldo de pollo y en un cuenco pequeño combinamos la maicena con una cucharada de agua fría. Entonces volcamos la mezcla de salsa de soja sobre el pollo y las verduras y las cocinamos a lo largo de 35 segundos precisamente y después servimos.
- Corta las verduras en trozos de tamaño afín a fin de que se cocinen uniformemente. Aconsejamos recortar las zanahorias en trozos finos a fin de que se cocinen de forma rápida.
- Este salteado de pollo puede ser acompañado con arroz o fideos.
- El pollo con brécol y zanahoria estilo chino está destinado a los fanaticos del ajo si bien si no disfrutas bastante, puedes emplear uno solo.
- Si deseas una preparación mucho más saludable, puedes usar sal y salsa de soja bajas en sodio.
CÓMO HACER POLLO CON BRÓCOLI ESTILO CHINO
Primero, ponemos a hervir agua en una cazuela. Mientras que el agua hierve, ubicamos el ajo, 1 cucharada chica de maicena y salsa de soja en el pollo mezclándolo bien.
Ahora, en una sartén calentamos aceite y sofreímos el pollo hasta el momento en que quede doradito.
