El pollo se encuentra dentro de los alimentos mucho más polivalentes en el instante de cocinar: es buena fuente de proteína animal y su gusto siendo rápido, puede ser acompañado con un sinnúmero de salsas, moles y consumido.
En el pollo a la crema hallarás una receta exquisita, simple de elaborar y con elementos que indudablemente ahora cuentas. Acompaña este plato con una guarnición fría como una ensalada o puré.
Coloca en práctica la receta de pollo a la crema con elementos que indudablemente ahora tienes en tu cocina
El pollo pertence a los alimentos mucho más polivalentes en el instante de cocinar: es buena fuente de proteína animal y su gusto siendo rápido, puede ser acompañado con un sinnúmero de salsas, moles y sometido.
En el pollo a la crema vas a encontrar una receta exquisita, simple de elaborar y con elementos que indudablemente ahora cuentas. Acompaña este plato con una guarnición fría como una ensalada o puré.
Preparación de la receta de pollo a la crema en el horno
- La primera cosa que debemos llevar a cabo es precalentar nuestro horno a 180 °C.
- Volcamos la mantequilla derretida de prioridad en un refractario cuadrado. Agregamos el pecho, con la piel hacia abajo, y condimentamos con sal y medio ajo. Vólelo y sazone con el resto mucho más sal y el resto del ajo. Acomodamos una rodaja de tocino sobre cada mitad y cubrimos con los champiñones.
- El próximo paso va a ser hornear con el horno calentado anteriormente entre 45 minutos y 1 hora, hasta el momento en que apreciemos que nuestro pecho se ha cocido totalmente.
- Ahora finalmente, ubicamos el pecho, tocino y champiñones en un plato y cubrimos con papel aluminio para sostener nuestro platillo templados. Volcamos los jugos del refractario en una olla pequeña al lado de la crema. Calentamos a fuego bajo, si sin dejar de desplazar, hasta hallar una salsa densa. Ahora solo echamos la salsa sobre el pollo y servimos.
Notaste la facilidad con la que elaboramos esta receta, ya que si de esta manera de simple es efectuar un delicioso platillo de pollo a la crema al horno, y tal como esta receta fue tan simple, de exactamente la misma modo tenemos distintas recetas que nos encontramos seguros de que te encantarán por su sencillez de llevar a cabo, si las deseas ver lo único que debes realizar es ofrecer CLIC AQUÍ abajo en estos links.
Preparación:
- Corta el pollo en 8 piezas y quítale la piel.
- Pone los cortes en un cuenco grande, añade sal, pimienta negra y blanca y cebolla en polvo. Mezcla bien.
- Coloca una sartén grande a fuego medio-prominente, añade el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Rápidamente añade la cebolla picada, el pimiento colorado y el ajo. Mezcla y saltea a lo largo de unos 2-3 minutos hasta el momento en que las cebollas estén sutilmente translúcidas.
- Añade el pollo a la sartén y brinca, voltea las piezas ocasionalmente a fin de que se cocinen uniformemente, y añade mucho más sal y pimienta si lo quieres.
- Mientras que, corta de manera cuidadosa los tomates en redondo sin recortar la pulpa. Poner en un envase y contemplar con agua hirviendo. Déjalos descansar a lo largo de por lo menos 5 minutos.
- Con un tenedor, saca los tomates del agua y quítales la piel. Recortar los tomates en pequeños cuadros.
- En el momento en que el pollo esté absolutamente cocido, tras unos 30 minutos o hasta el momento en que los trozos de pollo no sangren al pincharlos con un tenedor. Añade los tomates cortados a cubitos, mezcla bien y cubre. Cocina a lo largo de diez minutos.
- Sacar la tapa, añadir la crema y combinar bien. Tapa nuevamente y deja cocinar por 2 minutos mucho más.
- Sirve con arroz blanco. Adorna con perejil fresco picado y Queso Fresco Centroamericano hundido.
Preparación:
- Corta el pollo en 8 piezas y quítale la piel.
- Pone los cortes en un cuenco grande, añade sal, pimienta negra y blanca y cebolla en polvo. Mezcla bien.
- Coloca una sartén grande a fuego medio-prominente, añade el aceite, el tomillo y las hojas de laurel. Rápidamente añade la cebolla picada, el pimiento colorado y el ajo. Mezcla y saltea a lo largo de unos 2-3 minutos hasta el momento en que las cebollas estén sutilmente translúcidas.
- Añade el pollo a la sartén y brinca, voltea las piezas ocasionalmente a fin de que se cocinen uniformemente, y añade mucho más sal y pimienta si lo quieres.
- Mientras que, corta de forma cuidadosa los tomates en redondo sin recortar la pulpa. Poner en un envase y contemplar con agua hirviendo. Déjalos descansar a lo largo de cuando menos 5 minutos.
- Con un tenedor, saca los tomates del agua y quítales la piel. Recortar los tomates en pequeños cuadros.
- En el momento en que el pollo esté totalmente cocido, tras unos 30 minutos o hasta el momento en que los trozos de pollo no sangren al pincharlos con un tenedor. Añade los tomates cortados a cubitos, mezcla bien y cubre. Cocina a lo largo de diez minutos.
- Sacar la tapa, añadir la crema y combinar bien. Tapa nuevamente y deja cocinar por 2 minutos mucho más.
- Sirve con arroz blanco. Adorna con perejil fresco picado y Queso Fresco Centroamericano hundido.
