El pollo al horno en la mostaza es una receta de pollo al horno muy sencilla pero con un resultado delicioso, una opción alternativa impecable en el momento en que deseas realizar un plato con pollo diferente.
Y si lo sirves con unas ricas patatas fritas con piel vas a tener un plato con el que todos se chuparán los dedos ¿Qué esperas para evaluar esta receta?
Preparación del pollo con mostaza y miel
- Limpiamos los jamoncitos de pollo retirándoles la piel. Para esos interesados de la piel del pollo, puede dejarla a fin de que se realice en el asado.
- Asimismo retiramos los restos de grasa. Ubicamos el pollo en una bandeja capaz para horno, volcamos el brandy salamos sutilmente y reservamos.
- En un bol combinamos los dientes de ajo picados, la mostaza, la miel (puede reemplazarlo por una salsa de mostaza en la miel), el perejil fresco troceado y el jugo de limón. Removemos bien. Con un pincel de cocina untamos ¾ unas partes de la salsa sobre el pollo reservando el resto. Salpimentamos.
- Con el horno antes ardiente ponemos en el horno a 180º C a lo largo de 25 minutos. Pasado este tiempo viramos todos los jamoncitos y volvemos a untar con el resto de la salsa. Cocemos 25 minutos mucho más. Servimos el pollo asado con miel y mostaza ardiente.
- Le sugiero acompañarlo con una guarnición de arroz blanco, patatas asadas, cocidas, fritas o con una ensalada. Si le van los sabores distintas y particulares le agradará este plato. Con el crocante exterior del pollo y bien tierno por la parte interior.
Puede continuar las fotografías de este carrusel con el pasito a pasito de esta receta de pollo asado en la mostaza.
Preparación del pollo con mostaza y miel
- Limpiamos los jamoncitos de pollo retirándoles la piel. Para esos interesados de la piel del pollo, puede dejarla a fin de que se realice en el asado.
- Asimismo retiramos los restos de grasa. Ubicamos el pollo en una bandeja capaz para horno, volcamos el brandy salamos sutilmente y reservamos.
- En un bol combinamos los dientes de ajo picados, la mostaza, la miel (puede reemplazarlo por una salsa de mostaza en la miel), el perejil fresco troceado y el jugo de limón. Removemos bien. Con un pincel de cocina untamos ¾ unas partes de la salsa sobre el pollo reservando el resto. Salpimentamos.
- Con el horno antes ardiente ponemos en el horno a 180º C a lo largo de 25 minutos. Pasado este tiempo viramos todos los jamoncitos y volvemos a untar con el resto de la salsa. Cocemos 25 minutos mucho más. Servimos el pollo asado con miel y mostaza ardiente.
- Le sugiero acompañarlo con una guarnición de arroz blanco, patatas asadas, cocidas, fritas o con una ensalada. Si le van los sabores distintas y destacables le agradará este plato. Con el crocante exterior del pollo y bien tierno por la parte interior.
Puede proseguir las fotografías de este carrusel con el pasito a pasito de esta receta de pollo asado en la mostaza.
