Come bien, vive mejor, con RECETAS LIGHT
Mucho más vida, mucho más salud, en ADELGAZAR.NET
Come bien, vive mejor, con RECETAS tixag
Mucho más vida, mucho más salud, en ADELGAZAR.NET
Pollo con miel elaboración
- Para comenzar a llevar a cabo el pollo con miel machacaremos los ajos y la pierna . Después reservamos los dos elementos para después.
- Ahora, salpimentamos al gusto los senos fileteados. Después las pasamos por harina. Lo vamos a hacer por los dos lados hasta confirmarnos de que quedan bien enharinadas.
- A una sartén agregamos aceite de oliva. La calentamos a fuego medio y una vez ardiente sellamos los senos por los dos lados hasta el momento en que estén levemente dorados.
- Las retiramos de la sartén y las reservamos y agregamos un chorrito mucho más de aceite a exactamente la misma sartén.
- Agregamos los dientes de ajo picados y los sofreímos hasta el momento en que estén dorados.
- Ahora agregamos soja, miel y vinagre(en este orden) y removemos para integrar todos y cada uno de los elementos.
- Bajamos el fuego al mínimo y volvemos a poner los senos en la sartén donde lo cocinamos todo a lo largo de 5 minutos, hay que ir dando la vuelta ocasionalmente a fin de que queden bien empapados.
- Puedes terminar el plato agregando algo de perejil picado sobre el pollo.
- Para comenzar a llevar a cabo el pollo con miel machacaremos los ajos y el perejil. Después reservamos los dos elementos para después.
- Ahora, salpimentamos al gusto los senos fileteados. Después las pasamos por harina. Lo vamos a hacer por los dos lados hasta confirmarnos de que quedan bien enharinadas.
- A una sartén agregamos aceite de oliva. La calentamos a fuego medio y una vez ardiente sellamos los senos por los dos lados hasta el momento en que estén sutilmente dorados.
- Las retiramos de la sartén y las reservamos y agregamos un chorrito mucho más de aceite a exactamente la misma sartén.
- Agregamos los dientes de ajo picados y los sofreímos hasta el momento en que estén dorados.
- Ahora agregamos soja, miel y vinagre(en este orden) y removemos para integrar todos y cada uno de los elementos.
- Bajamos el fuego al mínimo y volvemos a poner los senos en la sartén donde lo cocinamos todo a lo largo de 5 minutos, hay que ir dando la vuelta ocasionalmente a fin de que queden bien empapados.
- Puedes terminar el plato agregando algo de perejil picado sobre el pollo.
- Salpimentamos el pollo y lo dejamos macerar con la miel, la salsa de soja (combina excelente con la miel), un óptimo aceite de oliva virgen plus, el tomillo y el romero.
- Debería dejarlo marinar a lo largo de media hora en el frigorífico. Tapamos el cuenco con largo transparente a fin de que no coja fragancias.
- Recuerde que con estos calores el pollo se puede deteriorar. Con este desarrollo lograremos que el pollo coja todo el gusto de las yerbas aromatizadas y la miel.
- Hasta entonces ponemos a hervir las patatas o las cocinamos en el micro. Mi recomendación es hacerlas en el microondas, quedan excelente. Puede ver todos y cada uno de los trucos a fin de que te queden excelentes en tu blog.
- Ahora prácticamente habrán pasado los 30 minutos de marinado del pollo y comenzamos con la preparación del mismo.
- En una sartén grande calentamos 2 medidas de cuchara de aceite de oliva virgen plus. En el momento en que esté muy ardiente sacamos el pollo del marinado y lo echamos a la sartén de manera cuidadosa, no se queme.
- Doramos sin que se cocine bastante, solo para sellar la piel y hallar que nos quede jugoso por la parte interior. Un minuto por cada lado es mucho más que bastante.
- En el momento en que los senos cambien de color incorporamos la salsa que teníamos de la maceración del pollo en la sartén con todos y cada uno de los filetes. Dejamos que se cocine bien a lo largo de 5 minutos.
- Agregamos en el último minuto de cocción las patatas cortadas a la mitad a fin de que cojan el gusto de la salsa.
- Lo destacado es añadir unas medidas de cuchara de agua a fin de que tengamos un tanto mucho más de líquido. Les aseguro que la salsa espesará y va a tomar una rigidez algo viscosa merced a la miel. Esta salsa con algo de pan está gloriosa, no dejará nada en el plato.
- Montamos el plato poniendo los filetes de pollo con la salsa y las patatas.
- Agregamos algo de sal por arriba, tipo Maldon en escamas le va realmente bien.
- Decoramos con algo de romero y tomillo para ofrecer el toque verde al plato que marca la diferencia.
Si te ha dado gusto comparte en tus comunidades este exquisito pollo con miel.
Pollo con miel elaboración
Si te ha dado gusto comparte en tus comunidades este exquisito pollo con miel.
