cómo se hace el pollo a la coca-cola

  1. La Coca-Cola contribuye a ablandar el pollo, al unísono que lo sostiene jugoso. Con esta combinación, el pollo verdaderamente se deshace en la boca.
  2. El refresco de Coca-Cola da al pollo un hermoso color oro.
  3. Es realmente difícil advertir el gusto de la Coca-Cola pura en el pollo. En el final, se genera una mezcla de sabores salobres y dulces prudentemente caramelizados que son una delicia.
  4. Esta receta es muy económica, simple y rápida de elaborar. Si la combinas con papas fritas o arroz blanco, tienes una comida fácil. Pero con puré de papas y vegetales salteados consigue otro nivel.
  5. Pues hay que evaluar, crear y realizar novedades. La buena cocina es experimentación.

Estos son misterios a voces, y aplican de manera prácticamente genérica a todas y cada una de las recetas de pollo en salsa.

De qué manera llevar a cabo pollo en la Coca Cola

  1. Para comenzar a realizar el pollo en la torta cola machacaremos los ajos pequeñísimos. Proseguimos realizando lo mismo con la cebolla.
  2. Entonces salpimentamos el pollo.
  3. Ahora, en una sartén ponemos aceite de oliva hasta contemplar el fondo. Calentamos a fuego medio y en el momento en que el aceite esté ardiente, ponemos los muslos de pollo. Los cocinaremos hasta el momento en que estén dorados de manera traje. En ese instante los sacamos de la sartén y los reservamos.
  4. En exactamente la misma sartén que hemos cocinado el pollo agregaremos a un chorrito mucho más de aceite y agregamos los ajos, removemos y agregamos la cebolla. Agregamos algo de sal a fin de que sude y se realice antes.
  5. En el momento en que la cebolla esté transparente agregaremos el ron y dejamos evaporar el alcohol completamente.
  6. Después agregamos el tomate frito, removemos para integrarlo con el resto de elementos.
  7. Volvemos a poner los muslos de pollo en la sartén con el sofrito. Cubrimos el pollo con la coca-cola y tapamos la sartén. Ascendemos el fuego y en el momento en que comience a hervir agregamos la soja.
  8. De nuevo tapamos la sartén, ponemos a fuego medio-bajo y cocinamos a lo largo de 40 minutos. Pasados los primeros 20 minutos, ofrecemos la vuelta a las piezas de pollo, probamos de sal y si es requisito corregimos. Después terminamos de cocinar con la sartén tapada. Y ahora tenemos la posibilidad de ser útil nuestro pollo en la torta cola.

Elementos para 2 personas

  • 800g de muslos de pollo
  • 100g de tomate frito
  • 500ml de refresco de cola
  • 2 medidas de cuchara de salsa de soja
  • sal
  • aceite de oliva
  1. Para comenzar a realizar el pollo en la torta. Proseguimos realizando lo mismo con la cebolla.
  2. Entonces salpimentamos el pollo.
  3. Ahora, en una sartén ponemos aceite de oliva hasta contemplar el fondo. Calentamos a fuego medio y en el momento en que el aceite esté ardiente, ponemos los muslos de pollo. Los cocinaremos hasta el momento en que estén dorados de manera traje. En ese instante los sacamos de la sartén y los reservamos.
  4. En exactamente la misma sartén que hemos cocinado el pollo agregaremos a un chorrito mucho más de aceite y agregamos los ajos, removemos y agregamos la cebolla. Agregamos algo de sal a fin de que sude y se realice antes.
  5. En el momento en que la cebolla esté transparente agregaremos el ron y dejamos evaporar el alcohol completamente.
  6. Después agregamos el tomate frito, removemos para integrarlo con el resto de elementos.
  7. Volvemos a poner los muslos de pollo en la sartén con el sofrito. Cubrimos el pollo con la coca-cola y tapamos la sartén. Ascendemos el fuego y en el momento en que comience a hervir agregamos la soja.
  8. De nuevo tapamos la sartén, ponemos a fuego medio-bajo y cocinamos a lo largo de 40 minutos. Pasados los primeros 20 minutos, ofrecemos la vuelta a las piezas de pollo, probamos de sal y si es requisito corregimos. Después terminamos de cocinar con la sartén tapada. Y ahora tenemos la posibilidad de ser útil nuestro pollo en la torta cola.

Elementos

  • 800 g de pollo
  • 1 lata de Coca Cola (330 ml)
  • 6 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta negra en grano
  • por harina. Utiliza la una parte del pollo que elijas o aun un pollo entero.

  • En una olla al fuego, añade una aceptable proporción de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Jura que se doren bien por doquier.
  • Añadir la cebolla cortada a juliana, los ajos y unos granos de pimienta. Tapa la olla y deja que se vaya cocinando la cebolla. En el momento en que mires que la cebolla se comienza a dorar, añade la torta cola. No es necesario añadir toda la lata.
  • Deja tapada la olla y ocasionalmente da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo disminuye bastante, añade mucho más torta cola.
  • Tras 30 o 35 minutos, el pollo ahora está hecho y la salsa ha espesado. Apaga el fuego y ahora lo tienes listo para ser útil.
  • Normas

    1. Sazona el pollo con sal y pásalo por harina. Emplea la una parte del pollo que gustes o aun un pollo entero.
    2. En una olla al fuego, añade una aceptable proporción de aceite de oliva y fríe los trozos de pollo. Jura que se doren bien por todos lados.
    3. Añadir la cebolla cortada a juliana, los ajos y unos granos de pimienta. Tapa la olla y deja que se vaya cocinando la cebolla. En el momento en que mires que la cebolla se comienza a dorar, añade la torta cola. No es necesario añadir toda la lata.
    4. Deja tapada la olla y ocasionalmente da una vuelta al pollo. Si ves que el caldo disminuye bastante, añade mucho más torta cola.
    5. Tras 30 o 35 minutos, el pollo ahora está hecho y la salsa ha espesado. Apaga el fuego y ahora lo tienes listo para ser útil.

    Prosigue las 3 Sugerencias siguientes a fin de que te quede un Pollo en la Coca Cola para chuparse los dedos.

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