cómo se hace el pollo a la cerveza

• 1 kilo de trozos de pollo o muslos de pollo
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• tixagb_14)
• 200 ml de caldo de pollo casero
• 1 cucharada de harina
• tomillo

Sal

aceituna virgen plus

• Hojas de laurel

nudo semilla el pollo salpimentado en una sartén. Una vez dorado lo retiramos y reservamos.

Elementos para realizar pollo en la cerveza

• 1 kilo de trozos de pollo o muslos de pollo
• 1 zanahoria
• 1 zanahoria
• tixagb_14)
• 1 pimiento
• 1 lata de cerveza
• 200 ml de caldo de pollo casero

Sal

• Pimienta
• Aceite de oliva virgen plus
• )

  1.- Comenzamos la receta de pollo en la cerveza dorando el pollo salpimentado en una sartén. Una vez dorado lo retiramos y reservamos.

  La cabra Verata, sus características y también historia

  Estas cabras son originarias de la región de españa de Extremadura. Su nutrición se apoya en la retama, el romero, el tomillo, la jara, e inclusive hojas de alcornoque y encina Esta combinación de yerbas y hojas naturales es la que provoca que su queso y su carne tenga un gusto tan particular y delicioso, ya que con leche de esta cabra asimismo se hacen exquisitos quesos.

  Pero en la región de Extremadura no solo logramos hallar esta raza autóctona, asimismo contamos otras etnias en riesgo de extinción así como esenciales que no debemos dejar atrás. Estas son, por poner un ejemplo, la cabra retinta, la oveja merina, la vaca Blanca Cacereña o la vaca retinta. Asimismo vamos a encontrar otras etnias como la de lidia, la avileña o las aberrendas.

  Ahora sabes de qué manera realizar pollo en la cerveza

  ¿Te ha dado gusto la receta?

  Quisiera que te animes a probarla. Ya conoces que puedes dejarme un comentario para explicarme tu opinión, o si tienes alguna duda o solicitud sobre la preparación de la receta. Para finalizar, te recomiendo que le des a «me agrada» y compartas este rico pollo en salsa con cerveza en tus comunidades.

  Elementos para 4 personas:

  • 8 muslos de pollo o un pollo entero
  • 2 dientes de ajo

) 4 zanahorias

• 1 pimiento colorado
• tomillo y romero secos
• 2 hojas de laurel

de oliva

• sal y pimienta

1. Si usamos un pollo entero, espequemos las pechugas. Si no, tenemos la posibilidad de emplear de forma directa unos muslos de pollo y pasamos de manera directa al segundo paso (como yo he hecho).
2. En una cazuela alta, ponemos un chorrito de aceite a calentar a fuego fuerte En el momento en que esté ardiente agregamos el pollo y lo sellamos por todos y cada uno de los lados. La iniciativa es dejar que tome color, pero dejándolo crudo dentro suyo. En suma, unos 3 o 4 minutos de cocción. Pasado el tiempo, retiramos el pollo y reservamos en un plato.
3. En exactamente el mismo aceite donde hemos sellado el pollo, agregamos los dientes de ajo, las cebollas y el pimiento colorado. Estos elementos bien picados. Agregamos asimismo las zanahorias pero, en un caso así, cortadas en rodajas finas. Salpimentamos y removemos habitualmente, mientras que dejamos cocinar a fuego despacio unos 15 minutos.
4. Pasado el tiempo y con la cebolla ahora bien transparente y la zanahoria relativamente cocinada, agregamos ámbas medidas de cuchara de harina. Esta harina, va a dar después a la salsa de nuestro pollo en la cerveza un cierto «cuerpo». Seguirá siendo en la mayoría de los casos líquida pero va a tener alguna rigidez, que «va a llamar» mucho más al ojo y también incitará mucho más a untar con pan. Combinamos todos y cada uno de los elementos y también integramos la harina con la verdura. Dejamos cocinar 2 minutos mucho más a fuego despacio
5. En este momento volvemos el pollo a la cazuela. Ingresamos asimismo los jugos que haya podido dejar caer en el plato. Agregamos el tomillo y el romero, las hojas de laurel y cubrimos todo con desprendida proporción de cerveza. Como afirmaba, la felicidad de este plato está en la cerveza. Y cambiará bastante del tipo que uses. Cuanto mucho más fuerte sea, mucho más amargo va a quedar el plato. Puede efectuar esta receta múltiples ocasiones, probando con diversos tipos de cerveza. No obstante, si no disfrutas la comida con bastante gusto, empieza usando una cerveza rubia. Una normalita. Eso sí, por el alcohol no se preocupe. Se evaporará completamente todo en la cocción.
6. Combinamos y también integramos bien todos y cada uno de los elementos con una cuchara y dejamos cocer a fuego despacio unos 45-50 minutos, hasta el momento en que la salsa reduzca y espese, haya concentración de sabores y el pollo quede completamente cocinado y tierno.