Pero cada vez que come rancho embotellado o aderezo de queso azul, sin mencionar la leche descremada, la mayonesa o las mentas para el aliento, es como si estuviera lamiendo un pincel.
Considere esto: los fabricantes de alimentos agregan un compuesto peligroso llamado dióxido de titanio a muchas de sus comidas favoritas. Lo hacen para blanquear y Benderezarlos. Los hace parecer más atractivos.
Pero el dióxido de titanio es el mismo químico que se encuentra en la pintura, los plásticos y los protectores solares. ¡La NASA incluso cubrió el exterior de su cohete Saturno V con él!
La FDA permite que los productos alimenticios contengan un 1 % de dióxido de titanio (TiO2) sin que sea necesario incluirlo en la etiqueta de ingredientes.1
Y probablemente estés ingiriendo hasta un billón de partículas al día.2
La FDA dice que ingerir pequeñas cantidades de TiO2 no representa un problema de salud.
Pero esto es lo que no tomaron en cuenta…
La mayor parte de la investigación se realizó sobre partículas que se inhalaron, no se tragaron. Y tragar dióxido de titanio hace toda la diferencia para su salud…
Una nueva investigación muestra que las partículas de TiO2 pueden dañar los intestinos cuando se comen. Y aproximadamente el 90% de la absorción de alimentos ocurre.Rs en sus intestinos.3
Eso hace que sea mucho más difícil para su cuerpo absorber nutrientes como zinc, hierro y omega-3.
Una deficiencia de zinc conduce a un sistema inmunológico comprometido, problemas gastrointestinales, enfermedades hepáticas y renales, pérdida de cabello y audición, lesiones en la piel y diarrea. En casos severos, puede causar daños en el ADN que aumentan el riesgo de cáncer. Veo pacientes todo el tiempo que tienen deficiencia de zinc. Alrededor del 40% de los estadounidenses mayores tienen niveles bajos.4
Muy poco hierro provoca anemia, fatiga, bajos niveles de oxígeno, dolores de cabeza, ansiedad y pérdida de cabello. En el peor de los casos, puede desarrollar insuficiencia cardíaca.
Solíamos obtener todo el hierro que necesitábamos de los alimentos. Pero según un estudio reciente, el 62 % de los alimentos tradicionalmente ricos en hierro contenían menos del mineral en 2015 que en 1999. El mismo estudio encontró que la ingesta promedio de hierro en los estadounidenses disminuyó casi un 7 % para los hombres y casi un 10 % para las mujeres.5
IEl ron es necesario para fabricar hemoglobina y para la producción de hormonas.
Y ya eres consciente de lo importante que es obtener suficientes ácidos grasos esenciales como los omega-3. Hoy, el 99% de los estadounidenses tienen deficiencia de omega-3. Un estudio de Harvard concluyó que se podrían prevenir casi 100 000 muertes al año si las personas ingieran suficiente omega-3.6
Su cuerpo necesita estas grasas para funcionar. Una deficiencia produce artritis, depresión, fatiga, pérdida de memoria, problemas cardíacos, pérdida de la visión, dolor en las articulaciones y mala circulación. Muy poco también causa piel seca, pérdida de cabello, uñas débiles y ojos secos.
Aumenta tu absorción de nutrientes
Las mayores fuentes ingeribles de TiO2 son los alimentos procesados. Así que lo mejor que puedes hacer es evitarlos y elegir orga.norteic, alimentos integrales. Pero a veces es más fácil decirlo que hacerlo…
En ese caso, recomiendo agregar alimentos o suplementos a su dieta para compensar lo que no esté absorbiendo.
1. Obtenga suficiente zinc.
Las grandes fuentes de alimentos incluyen ostras, carne de vacuno alimentado a hierba y hígado de terneraCangrejo real de Alaska, corderocarne oscura polloy cerdo.
Obtenemos alrededor de 10 mg de zinc al día de los alimentos. Pero solo absorbemos de 2 a 3 mg. E incluso si absorbiéramos todo lo que comimos, 10 mg no son suficientes. Sugiero complementar con 30 mg al día.
2. Aumenta el hierro y su absorción.
Buenas fuentes alimenticias de hierro son mariscosespinaca, hígado alimentado con pastoy carne roja. También sugiero agregar alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas, vegetales de hoja verde oscuro, tomates y fresas, para ayudar a su cuerpo a absorber el hierro más fácilmente. Antes de complementar, hágase un análisis de sangre para determinar sus niveles.
3. Coma las grasas adecuadas.
Para aumentar sus niveles de omega-3, coma pescado grasoso tres veces a la semana. Carne de vacuno alimentado a hierba es otra gran fuente. Merendar nueces o Almendras. Espolvorea semillas de calabaza o cáñamo en una ensalada.
Pero recomiendo complementar con aceite de krill y calamares. En un estudio, rmilos buscadores dieron aceite de krill, aceite de pescado, o aceite de oliva a 76 adultos. Al final de cuatro semanas, probaron sus niveles.
Aquellos que tomaron aceite de oliva vieron aumentar sus omega-3 en un 3%. Los números aumentaron en los que tomaron aceite de pescado. Pero aquellos que tomaron aceite de krill vieron cómo sus omega-3 se disparaban en un 179 %.7
En el Instituto Sears de Medicina Antienvejecimiento, les digo a mis pacientes que se complementen con una combinación de krill y aceite de calamar. Recomiendo al menos 600 mg de DHA y 400 mg de EPA.
A su buena salud,
Al Sears, MD, SNC
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Referencias:
1. CFR – Código de Regulaciones Federales Título 21. FDA Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.2. Greger, M. «Dióxido de titanio y enfermedad inflamatoria intestinal». NutritionFacts.org. Volumen 12. 18 de febrero de 2013.3. Zhongyuan Guo, Nicole J. Martucci, Fabiola Moreno-Olivas, Elad Tako, Gretchen J. Mahler. La ingestión de nanopartículas de dióxido de titanio altera la absorción de nutrientes en un modelo in vitro del intestino delgado. NanoImpact, 2017; 5: 70.4. Las deficiencias de zinc son una preocupación mundial. Comunicaciones de noticias e investigación. La Universidad Estatal de Oregon. 17/09/2009.5. Sun H, y Weaver C. «La disminución de la ingesta de hierro es paralela al aumento de la anemia por deficiencia de hierro y las tasas de mortalidad relacionadas en la población de EE. UU.». J Nutr. 1 de julio de 2021; 151 (7): 1947-1955.6. «Altos niveles de omega-3 en la sangre asociados con un menor riesgo de muerte prematura entre los adultos mayores». Escuela de Salud Pública de Harvard. 1 de abril de 2013.7. Ulven S, et al. «Comparación de la biodisponibilidad del aceite de krill frente al aceite de pescado y el efecto sobre la salud». Vasc Gestión de Riesgos Sanitarios. 2015; 11: 511–524.
