- Pelamos las patatas y la zanahoria. El calabacín lo lavamos bien, vamos a dejar la piel para ofrecerle mucho más gusto, color y nutrientes a nuestro puré. Cortamos todo en dados o rodajas, da igual bastante el tamaño por el hecho de que después trituraremos las verduras.
- Agregamos la patata y zanahoria a una olla con agua, que antes hemos puesto a hervir. En el momento en que lleven cociendo unos 15 minutos, agregaremos el calabacín. Cocemos hasta el momento en que estén agradables (unos diez-15 minutos mucho más).
- Como el pecho se cuece en un tiempo reducido va a bastar con añadir los filetes de pollo en el último instante a fin de que cueza a lo largo de unos 5 minutos en el final de la cocción de las verduras.
- En el momento en que todos y cada uno de los elementos estén blandos colócalos en el vaso de la batidora, tritúrelas y colócalos en un plato.
- Agregamos un chorrito de aceite de oliva virgen plus y removemos. Listo a fin de que no deje ni gota en el plato. Recuerde que sale cantidad para 2 o mucho más comidas.
- En vez de machacar con la batidora, si tu bebé admite localizar pequeños pedacitos pica el pollo pequeñísimo con un cuchillo y las verduras con un tenedor. De esta manera va a quedar un puré con un toque rústico, sin triturarlo al límite a fin de que los pequeños comiencen ahora a ver su textura y entrenen la masticación.
- Puede emplear asimismo otras verduras y hortalizas como puerro o tomate.
- Guardamos el agua de cocción por si acaso es requisito añadir un tanto para hacer más simple el triturado en el caso de que nos haya quedado bastante espeso.
- Con estas proporciones sale puré para distintas porciones. Puedes preservar lo que sobra en el congelador para otro día. ¡Es muy práctico!
Trucos y consejos
- En vez de machacar con la batidora, si el bebé admite localizar pequeños pedacitos pica el pollo pequeñísimo con un cuchillo y las verduras. De esta manera va a quedar un puré con un toque rústico, sin triturarlo al límite a fin de que los pequeños comiencen ahora a ver su textura y entrenen la masticación.
- Puede usar asimismo otras verduras y hortalizas como puerro o tomate.
- Guardamos el agua de cocción por si acaso es requisito añadir un tanto para hacer más simple el triturado caso de que nos haya quedado bastante espeso.
- Con estas proporciones sale puré para distintas porciones. Puedes preservar lo que sobra en el congelador para otro día. ¡Es muy práctico!
Provecho alimenticias
En lo que se refiere al valor sobre nutrición, da proteínas de perfecta calidad y de muy simple digestión, imprescindibles para el desarrollo. Contribuye varias vitaminas del complejo B y tiene hierro de simple absorción, un nutriente crítico en este periodo de la vida, exactamente la misma el zinc.
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Esquema de nutrición en meses de la incorporación de las carnes
6 – 7 meses
Se tienen la posibilidad de comenzar a integrar en las papillas o purés de verduras la carne de pollo, en tanto que para proceder de un animal pequeño tiene poca grasa. Las presas mucho más correctas para sugerir al bebé son los muslos y el pecho (siempre y en todo momento sin piel), siendo las partes mucho más agradables.
La nutrición complementaria
Se considera un complemento de la leche de la mamá o de la fórmula infantil y no como substitución de estas. Para comenzar la nutrición complementaria exitosamente, es requisito tomar en consideración las próximas peculiaridades del bebé:
- Edad (desde los 6 meses de edad).
- Aptitud para la digestión y absorción de los nutrientes presentes en la dieta
- Capacidades motoras adquiridas (deglución de alimentos, agarre de manos, sostenerse sentado, entre otros muchos).
- La necesidad de acrecentar el aporte de nutrientes al niño por su desarrollo.
