Reuters.- McDonald’s Corp superó este jueves las estimaciones de Wall Street sobre sus ventas equiparables, que devolvieron al desarrollo de los escenarios prepandémicos, en tanto que mucho más usuarios que terminan de recibir ayudas fiscales se sintieron atraídos por los nuevos menús con sándwiches de pollo frito.
McDonald’s lanzó los combos con la novedosa receta de sandwiches, que se muestran en tres composiciones distintas, a comienzo del año en USA, con el propósito de desafiar a firmas afianzadas en artículos de pollo empanizados afines como Chick-fil-A y Popeyes de Lugar de comidas Brands.
Elementos
- 1/2 kilo pollo Molido
- 1 cdta Cebolla en Polvo
- 1/2 cdta ajo en polvo
- 1 litro Aceite vegetal (para freír)
- 4 cdes tixag_14) 1/2 cdta Sal Bowl 2 (Húmedo)
- 1/4 taza Leche
- 1/2 taza Harina de Trigo (tixagb_t4) de moro
- 3/4 taza Agua Mineral
- Los ponemos sobre la acharola y los tapamos con otra hoja de plástico
- Refrigeramos los palitos de pollo crudos (la masa ) por 2 o tres horas
- Mientras que ponemos fécula, harina y sal en un bowl.
- En otro bowl combinamos leche con huevo y lo batimos realmente bien
- En otro bowl ponemos harina, fécula de maís, celery salto (sal de apio) y le agregamos agua mineral moviendo incesante y vigor sin dejar que se cuaje
- Vamos a tomar los palitos de pollo crudos que congelamos y uno por uno primero los pasamos por el primer bowl que elaboramos previamente, después por el segundo (lo que tiene huevo) lo pasamos a empanizar de nuevo por el primero bowl.
- Al final pasamos los palitos de pollo uno por uno tras el paso previo por el último bowl, el que tiene el agua mineral. , no los apiles ni los reserves, después tras remojarlos van al aceite.
- Te van a quedar unos palitos de pollo blancos, estos tienes que meterlos en el congelador otra hora. Una vez congelados hay que sacarlos y regresar a freír por 3 a 5 minutos hasta el momento en que se fríen y tomen color. .
- Acompaña con ketchup, mahonesa y aderezo de cebolla.
(tixagdta)
el pecho molido en un bowl y ponemos ajo, cebolla y sal. lámparas lisas como croquetas con la masa, una cucharada de masa de pollo para nugget
Tyson completamente cocido
La manera clásico de realizar palitos de pollo de pollo es empanarlos siguiendo un desarrollo en tres partes. Se enlucen en harina, después en huevo y, al final, en pan rallado. Con este procedimiento se consiguen unos palitos de pollo de pollo fabulosos, pero hemos encontrado otra forma. Es simple y tiene un gusto increíble.
En vez de harina y pan rallado, usamos patatas fritas. Puedes emplear cualquier marca o gusto de patatas fritas que te agrade (aun puedes emplear las variedades horneadas). A nosotros nos chifla lo crocantes que son las patatas fritas cocidas, conque acostumbramos a emplearlas.
