cómo hacer pollo en salsa de la abuela

¿Tienes ganas de saber de qué manera se hace el pollo en salsa de la abuela así como se hizo toda la vida? Tú mismo puedes ofrecerle ese inolvidable toque a este plato desde casa para gozar de un gusto fantástico ya que, en Unareceta.com, vamos a explicar qué tienes que llevar a cabo.

Hablamos de uno de estos platos de siempre y en todo momento, tan propios de la gastronomía de españa como la tortilla de patatas con cebolla o los huevos estrellados con chorizo. Comidas que pasen los años que pasen, jamás desearíamos que falten en nuestra cocina.

Sirve y degusta:

Degusta este muy rico pollo ardiente, acompañado de la salsa y las patatas. Puedes dejar el pollo hecho anticipadamente, pero las patatas te invito a hornear inmediatamente antes de comerlas que es cuanto mejores están. Si te sobra puedes preservar el pollo en un envase cerrado en el frigorífico a lo largo de 2-3 días y asimismo congelarlo, introduciendo la salsa. A las patatas no les sienta realmente bien el frío, no obstante si te sobran puedes guardarlas en el frigorífico y calentarlas un tanto en el horno o aun en el microondas, si bien no van a tener ese rápido toque crocante por fuera.

Hablamos de un plato exquisito donde se intercalan las piezas de pollo, agradables y ricas, una salsa muy rica y con determinado cuerpo que le acompaña fenomenal, llena de pedacitos de cebolla (si no se desmenuza) y unas patatas finitas, sin migaja de aceite y mucho más saludables de lo común. Indudablemente es una receta de genuino… ¡escándalo!

Variaciones de la receta de muslitos de pollo con salsa de la abuela con patatas «fritas» al horno:

Sé libre de añadir mucho más verduras al sofrito, por poner un ejemplo zanahoria bien picadita o aun algo de apio o puerro. Asimismo puedes integrar champiñones o setas en cuartos o en rodajas, a este plato le quedan fenomenal.

Dale un toque diferente a la salsa incorporando algo de salsa de soja o aun reemplazando el vino blanco por un vino dulce como Pedro Ximénez, le va a dar un toque festivo único. Asimismo puede presenciar con toda clase de condimentas y yerbas aromatizadas.

ELABORACIÓN:

En una cazuela tiraremos hasta contemplar el fondo aceite de oliva virgen plus.

Doramos las almendras al aceite y una vez estén las retiramos y las echamos en un vaso de batidora.

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