cómo hacer pollo al horno con verduras

El día de hoy toca Pollo al Horno con Verduras, un plato particular para festejar el Día de Acción de Gracias. Mucho más aguardado en Canadá o USA que en España pero poco a poco más gente se une a esta celebración que tiene 155 años de historia. Empezó como celebración de agradecimiento por la buena cosecha, después se transformó en una festividad religiosa y hoy día es un día de celebración en el que familia y amigos se reúnen cerca de una mesa para gozar de una comida unidos, en ¿qué se anima a festejar Thanksgiving?

Pasamos a charlar de la receta de el día de hoy, Pollo al horno con verduras y un toque de granada, los mucho más habituales se van a llevar las manos a la cabeza, pero este año no toca pavo. A mí el pavo asado me semeja un tanto seco, quizás no lo cociné bien, pero la última vez concluya comiendo mucho más salsa de arándanos que pavo.

De qué forma realizar Pollo con verduras en el horno punto por punto:

1. Primeramente, ponemos en una bandeja capaz para horno un chorrito de aceite de oliva, ponemos una cama de cebolla que la vamos a tener cortada en juliana y asimismo el pimiento verde y el pimiento colorado.

Preparación

1. Ponga el pollo en un envase y agregue todos los elementos para el marinado, masajee a cada parte tape y lleve a el frigorífico por 2 horas.
2. Retire el pollo de el frigorífico y proceda a recortar en cubos del tamaño de su prioridad las papas, las zanahorias, las cebollas cambray, las calabacitas, los pimientos, el chayote y los ajos.
3. En una bandeja para hornear, diseminar 1 cucharada de aceite de oliva, añadir los vegetales que termina de cortas excluyendo las calabazas y pimientos. Agregue por arriba el aceite sobrante y la cantidad deseada de sal y pimienta. Revuelva realmente bien.
4. En este momento incorpore las piezas de pollo en la bandeja con todo y el jugo del marinado y lleve al horno antes calentado a 200°C a fin de que se cocinen por 20 minutos.
5. Retire la bandeja del horno, agregue las calabacitas, los pimientos y vuelva a hornearla de nuevo por 30 minutos mucho más o hasta el momento en que las piezas de pollo estén doraditas.
6. Pasado el tiempo de cocción, vuelva a sacar la bandeja del horno y deje descansar por diez minutos.
7. Ahora puede ser útil y agradar el paladar de sus convidados con este suculento pollo al horno con verduras.

1. Es esencial añadir los calabacines y pimientos en el momento en que el pollo lleve 20 minutos de cocción, puesto que son los vegetales que se cocinan mucho más veloces y poder de esta manera conseguir una textura muy deliciosa de todo el platillo.

Preparación

1. Ponga el pollo en un envase y agregue todos los elementos para el marinado, masajee cada parte por parte a fin de que quede bien en el frigorífico por 2 horas.
2. Retire el pollo de el frigorífico y proceda a recortar en cubos del tamaño de su prioridad las papas, las zanahorias, las cebollas cambray, las calabacitas, los pimientos, el chayote y los ajos.
3. En una bandeja para hornear, diseminar 1 cucharada de aceite de oliva, añadir los vegetales que termina de cortas excluyendo las calabazas y pimientos. Agregue por arriba el aceite sobrante y la cantidad deseada de sal y pimienta. Revuelva realmente bien.
4. En este momento incorpore las piezas de pollo en la bandeja con todo y el jugo del marinado y lleve al horno antes calentado a 200°C a fin de que se cocinen por 20 minutos.
5. Retire la bandeja del horno, agregue las calabacitas, los pimientos y vuelva a hornearla de nuevo por 30 minutos mucho más o hasta el momento en que las piezas de pollo estén doraditas.
6. Pasado el tiempo de cocción, vuelva a sacar la bandeja del horno y deje descansar por diez minutos.
7. Ahora puede ser útil y agradar el paladar de sus convidados con este suculento pollo al horno con verduras.

1. Es esencial añadir los calabacines y pimientos en el momento en que el pollo lleve 20 minutos de cocción, en tanto que son los vegetales que se cocinan mucho más veloces y poder de este modo conseguir una textura muy deliciosa de todo el platillo.