El pollo al horno con verduras es otra de las recetas de pollo al horno con las que siempre y en todo momento triunfarás en la cocina. Dorado por fuera, despacio y jugoso por la parte interior, acompañado de tus vegetales preferidos y lo destacado es que hacerlo ¡es muy simple!
Puedes servirlo con un arroz blanco con verduras o al lado de una exquisita ensalada tibia de espinacas. Da igual la guarnición que escojas, seguramente todos en el hogar terminan chupándose los dedos.
Elementos para 4 personas
- 4 muslos de pollo, con sus contramuslos
- 4 patatas
- 2 tomates
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento colorado
- Roc seco (t4t4t)
- ) aceite de oliva
- Pelamos la cebolla y las patatas. Cortamos las patatas y la zanahoria en rodajas finas y la cebolla en juliana o sea, en delgadas franjas. Cortamos asimismo el tomate y el pimiento en los cubos enormes. Ubicamos todos estos elementos, adjuntado con los dientes de ajo enteros y sin mondar, en el fondo de una bandeja para horno y los disponemos uniformemente.
- Salpimentamos toda la verdura y sobre ella ponemos los muslos de pollo. Los regamos con un vaso de agua. Salpimentamos asimismo los muslos y agregamos un chorrito de aceite de oliva y algo de tomillo y romero secos, que les va a dar un toque plus
- Proseguimos con la elaboración de nuestros muslos de pollo al horno con verduras y patatas. En este momento ingresamos la bandeja en el horno, antes calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos aquí en torno a 20-25 minutos, hasta el momento en que esta cara de los muslos del pollo esté dorada.
- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno y ofrecemos la vuelta a cada muslo de pollo. Salpimentamos esta otra cara, echamos un tanto mucho más de aceite y un tanto mucho más de romero y tomillo secas. Si ve que el fondo de la bandeja se está secando, agregue un tanto mucho más de agua. Si no, no es requisito
- Volvemos a ingresar nuevamente en el horno y dejamos otros 25 minutos, aproximadamente. Hasta el momento en que el pollo esté bien dorado, cocinado dentro suyo y la verdura esté tierna
Elementos para 4 personas
- 4 muslos de pollo 1 ) 4 patatas
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- (tixagb14)
- sal y pimienta
- Salpimentamos toda la verdura y sobre ella ponemos los muslos de pollo. Los regamos con un vaso de agua. Salpimentamos asimismo los muslos y agregamos un chorrito de aceite de oliva y algo de tomillo y romero secos, que les va a dar un toque plus
- Proseguimos con la elaboración de nuestros muslos de pollo al horno con verduras y patatas. En este momento ingresamos la bandeja en el horno, antes calentado a 200ºC, calor arriba y abajo. Dejamos aquí en torno a 20-25 minutos, hasta el momento en que esta cara de los muslos del pollo esté dorada.
- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno y ofrecemos la vuelta a cada muslo de pollo. Salpimentamos esta otra cara, echamos un tanto mucho más de aceite y un tanto mucho más de romero y tomillo secas. Si ve que el fondo de la bandeja se está secando, agregue un tanto mucho más de agua. Si no, no es requisito
- Volvemos a ingresar nuevamente en el horno y dejamos otros 25 minutos, aproximadamente. Hasta el momento en que el pollo esté bien dorado, cocinado dentro suyo y la verdura esté tierna
aceite de oliva
. Cortamos las patatas y la zanahoria en rodajas finas y la cebolla en juliana esto es, en delgadas franjas. Cortamos asimismo el tomate y el pimiento en los cubos enormes. Ubicamos todos estos elementos, adjuntado con los dientes de ajo enteros y sin mondar, en el fondo de una bandeja para horno y los disponemos uniformemente.
