Los muslos de pollo al horno con patatas son un tradicional en el momento en que procuramos un plato exquisito, fácil y idóneo para comunicar en familia. ¡Encima su elaboración es la mar de simple conque no te puedes perder esta receta!
Si les sirves al lado de una rica ensalada fría con queso llevada a cabo vas a tener un platazo terminado que agradará al mundo entero. ¿Comenzamos a cocinar?
Elementos para realizar muslos de pollo asados
- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo (tixagb_t4) (tixagb_t4) )
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Una bandeja capaz para horno
1.- Empezaremos primero horneando la patata. Esto se efectúa por el hecho de que si ponemos todo al unísono la patata tarda bastante en hacerse y puede quedar cruda.
Elementos para llevar a cabo muslos de pollo asados
- 4 muslos de pollo
- 2 dientes de ajo (tixagb_t4) (tixagb_t4) )
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Una bandeja capaz para horno
1.- Empezaremos primero horneando la patata. Esto se efectúa por el hecho de que si ponemos todo al unísono la patata tarda bastante en hacerse y puede quedar cruda.
Elaboración
- Precalentar el horno a 175 ºC. Calor arriba y abajo.
- Lavar los pimientos, quitarles el pedúnculo y las semillas. Cortarlos en tiras.
- Mondar la cebolla y cortarla en juliana.
- Pele las patatas, enjuagarlas y cortarlas en rodajas de 3 mm. Esto es, ni muy enormes ni bastante gruesas. Me agrada emplear la mandolina.
- Hornear a media altura unos 15 minutos. Tape si se quiere con la bandeja del horno a fin de que se hagan por la parte interior mucho más veloz y sin quemarse.
- Poner los muslos de pollo en la fuente. Añadir otro chorrito de aceite y regar con el vino blanco.
- Proseguir el horneado 20 minutos. Dales la vuelta y prosiga 20 minutos mucho más o hasta el momento en que esté dorado al gusto.
- Hasta entonces, mondar los ajos, partirlos en el medio a lo largo y sacarles el germen. Picarlos muy fino.
- Lavar y secar realmente bien el perejil. Eliminar los tallos y picar finamente las hojas. Combinar con el ajo picado.
Salpimiente los muslos de pollo. Reservadlo.
Aceitar una fuente para horno. Poner las patatas, el pimiento, la cebolla y el laurel. Salpimentar al gusto. Añadir un chorrito de aceite de oliva y combinar bien.
Antes de finalizar el horneado, espolvoree el pollo con el perejil y ajo picados. Dejar 5 minutos mucho más.
Y ahora está. Ser útil enseguida. ¡Buen beneficio!
Recomendaciones, trucos y consejos
- Sirve una ensalada mezclada en el centro de la mesa y vas a tener la comida completa.
- Este plato asimismo se puede realizar como pollo en el horno troceado. Con todas y cada una de las prendas.
- Fuera de temporada, puedes ignorar los pimientos. Del mismo modo, no es necesario siempre y cuando coloques los 2 colores. Puedes poner solo verde o colorado. Lo que te apetezca.
- Ten precaución no te cortes el dedo si usas la mandolina.
- Si te agradan las patatas mucho más gordas puedes hacerlas sin inconveniente. Precisarán algo mucho más de tiempo al comienzo a fin de que no se queden crudas.
- Otras especies como comino, pimentón, romero o tomillo le quedan riquísimo en el plato. Pruebe su mezcla de condimentas preferidas.
- En el blog hallarás mucho más recetas con pollo. Debes evaluar mi versión de la ensalada César con pollo en la parrilla o el pollo en el ajo con patatas fritas. Échale una ojeada asimismo a mi receta simple de pollo con salsa.
Clasificado en: Carnes y Aves horno receta Etiquetas: horno muslos de pollo patatas patatas panaderas pimientos pollo en el horno pollo asado