Los Filetes Rusos de Pollo son como los Palitos de pollo, pero mucho más enormes y son mucho más saludables. Además de esto, son idóneas para elaborar sándwiches o hamburguesas si se organizan del tamaño conveniente. Es muy polivalente y marcha como una proteína mucho más. Receta Venezolana te enseña los sencillos pasos que tienes que proseguir para probar unos exquisitos Filetes Ruts de Pollo
Filetes rusos de pollo
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Una receta de pollo que agrada bastante a los pequeños
Receta de Filetes Rusos caseros
Hay tantas preparaciones de esta receta como cocinas logramos hallar, y sucede que cada familia tiene su receta para llevar a cabo filetes rusos.Es un plato tan polivalente, y tenemos la posibilidad de añadir tantos elementos que es prácticamente irrealizable localizar 2 recetas iguales.De ahí que, antes de ver la receta que se siguió toda la vida en mi casa, observaremos muchas de las opciones que disponemos para conseguir nuestros filetes rusos preferidos
La carne picada: El ingrediente básico de esta receta es la carne, tenemos la posibilidad de llevar a cabo nuestros filetes rusos con cualquier género de carne picada pero para hallar que queden sensacionales procuran taremos obtener una carne de calidad, eludiendo las que vienen preparadas en bandejas. Lo idóneo es proceder a la carnicería y que nos preparen la carne con la prenda que nosotros seleccionamos. Por lo relacionado al género de carne, tenemos la posibilidad de elegir la que mucho más nos agrade. Si bien las más frecuentes son de vacuno y cerdo, lo perfecto para hallar un especial equilibrio es decantarse por mitad y mitad. Asimismo tenemos la posibilidad de salir de los tradicionales y elaborar nuestros filetes rusos con carne picada de pollo o aun de pavo.
La carne picada
La carne picada: El ingrediente básico de esta receta es la carne. Tenemos la posibilidad de realizar nuestros filetes rusos con cualquier clase de carne picada. Pero a fin de que queden sensacionales intentaremos obtener una carne de calidad, eludiendo las que vienen preparadas en bandejas. Lo idóneo es proceder a la carnicería y que nos preparen la carne con la prenda que nosotros seleccionamos. Por lo relacionado al género de carne, tenemos la posibilidad de seleccionar la que mucho más nos agrade. Si bien las más frecuentes son de vacuno y cerdo, lo perfecto para hallar un especial equilibrio es decantarse por mitad y mitad. Asimismo tenemos la posibilidad de salir de los tradicionales y elaborar nuestros filetes rusos con carne picada de pollo o aun de pavo.
- Con o sin huevo. Ciertos defienden a cubierta y espada que los filetes rusos no tienen que llevar huevo, pero es verdad que le da mucha jugosidad. Si decides añadirlo, sencillamente incorporarlo a la carne en crudo y entremezclarlo bien hasta el momento en que se integre.
- Leche: si no agregamos huevo tenemos la posibilidad de ofrecerle a la carne este toque plus de jugosidad con algo de leche.
- Algo de pan rallado, para ofrecer mucho más cuerpo a la mezcla.
- Especies al gusto: en lo que se refiere a las condimentas, van al gusto del cliente. Pero indudablemente, las que le pegan mejor son la pimienta, pimentón, orégano, tomillo… Tenemos la posibilidad de elegir la que mucho más nos agraden o combinarlas como escogemos.
- Salsas: Antes de cocinar nuestros filetes rusos caseros, puede añadir alguna salsa a la carne en el momento en que nos encontramos preparándola. Por poner un ejemplo, va a quedar excelente un chorrito de salsa Worcestershire. Asimismo tenemos la posibilidad de proporcionarles un toque picante agregando algo de Tabasco al gusto.
- Y como es natural, no olvides añadir a la carne uno o 2 dientes de ajo bien picaditos y algo de perejil fresco. 2 elementos indispensables para unos genuinos filetes rusos.
