La carne dulce es la mejor, y algo tan simple de realizar como este plato te va a llevar menos de 20 minutos.
CONTRAMUSLAS DE POLLO CON SOJA Y MIEL
- 1kg y medio de contramuslos de pollo deshuesado sin piel
- 4
- 4 tixag_14) Miel
- Pimienta
- Chorrito de aceite de oliva virgen plus
- En esta sartén cocinamos la cebolla hasta el momento en que dore.
- A continuación trituramos bien la cebolla con un chorrito de agua en la batidora de vaso.
- Llevamos la cebolla desmenuzada a la sartén, agregamos asimismo un vaso de agua, pimienta al gusto, salsa de soja al gusto y un óptimo chorro de miel.
- Combinamos todo a fin de que se incluyan los sabores y también incorporamos el pollo.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio unos 20min o hasta el momento en que haya evaporado el vaso de agua dejando una salsa tenuemente densa.
- 1 Kg de )
- 65 gramos de miel
- 1 chorrito de salsa de soja
- Ajo en polvo
- A continuación los salpimentamos por las dos partes y los untamos con ajo en polvo.
- En este momento ponemos un óptimo chorro de aceite de oliva a calentar fuego medio en una olla ancha.
- En el momento en que el aceite esté ardiente, añadir las contrapiernas y sellarlas en el transcurso de un par de minutos por cada lado.
- En el momento en que tengamos los contramuslos de pollo sellados, los retiramos de la olla y los reservamos en un plato.
- Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos medios.
- Agregamos la cebolla a exactamente la misma olla donde hemos sellado las contrapiernas, agregamos un tanto mucho más de aceite y la ponemos unos 6-8 minutos hasta el momento en que la cebolla esté tierna.
- Retiramos la olla del fuego y pasamos la cebolla por la batidora para triturarla hasta el momento en que se devuelva una salsa muy densa.
- Volvemos a poner la cebolla desmenuzada en exactamente la misma olla adjuntado con la salsa de soja, la miel, una medida pequeña de agua (200 ml) y una migaja de sal.
una sartén con un óptimo chorro de aceite de aceite .
Elementos para cocinar contramuslos de pollo
Con estas proporciones vamos a tener para 4 personas:
tixag_14) Aceite Sal
Sellado de los contramuslos de pollo
- y adecentar toda la grasa blanca que tengamos la posibilidad de las contramuslos de pollo. Yo para eludir este punto, compro las contrapiernas ahora deshuesadas y totalmente limpias.
