¡La sopa de pollo con arroz es un tradicional, un plato terminado y idóneo para aquellas oportunidades en las que requerimos acrecentar nuestra fuerza o combatir contra el frío del invierno, ardiente y reconfortante!
Lo destacado es que alguno puede hacerla, puesto que si prosigues con atención nuestros pasos lo único que precisarás va a ser ofrecerle el tiempo de cocción conveniente, lo demás es coser y cantar. De ahí que en Unareceta.com te recomendamos ofrecer una ocasión a esta preparación, vas a ver de qué manera todos en el hogar se quedan desvariados con su gusto.
Elementos para la receta de arroz caldoso con pollo, simple y sabroso (4 personas):
- 1/2 pollo sin piel, cortado en trozos. Si te lo cortan en la carnicería con la máquina, bastante superior que con cuchillo o sierra, en tanto que por este sistema acostumbran a quedarse oseznos incómodos desperdigados en el arroz.
- Arroz tipo bomba, 80 gramos por persona (un vaso de vino precisamente).
- 6 judías verdes llanas.
- Caldo de pollo casero, yo lo preparo con mi receta de caldo de pollo. A fin de que salga caldoso hay que añadir 4 ocasiones mucho más de caldo que de arroz, conque si usamos 320 gramos de arroz necesitaremos unos 1,3 litros de caldo. En dependencia de lo grande que sea el envase en el que la cocinamos vamos a poder requerir mucho más caldo, en tanto que cuanto mayor el envase mucho más caldo se evapora. Si no dispones de caldo casero, siempre y en todo momento puedes emplear una pastilla de caldo concentrado o aun sencillamente agua, no contribuye tanto gusto pero el arroz te va a quedar rico del mismo modo.
- 6-7 hilos de azafrán o, en su defecto, media cucharada chica de postre de colorante alimenticio.
- Para el sofrito (con estas proporciones prepararás el sofrito y vas a tener para 2 arroces, conque utilizarás solo la mitad y la otra mitad puedes congelarla para otra ocasión y de esta forma ahorrar mucho tiempo):
- 1/2 pimiento colorado.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla pequeña o mediana.
- 2 dientes de ajo.
- 3 medidas de cuchara soperas de salsa de tomate o tomate triturado.
- 1 cucharada de postre de pimentón dulce.
- Aceite de oliva virgen plus y sal.
- (tixagb14) 1/2 pimiento colorado.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla pequeña o mediana.
- 2 dientes de ajo.
- 3 medidas de cuchara soperas de salsa de tomate o tomate triturado.
- 1 cucharada de postre de pimentón dulce.
- Aceite de oliva virgen plus y sal.
Ya sabes de qué manera llevar a cabo un arroz caldoso con pollo
Quisiera que te haya dado gusto la receta. ¡Anímate a hacerla! Ahora vas a ver, de qué manera es muy simple de realizar y triunfarás en la mesa.
Explícame qué te ha semejado la receta dejando un comentario. ¿Le añadirías o sacarías algo? Hazme entender tus recomendaciones. Tampoco te cortes y pregunta cualquier duda que tenga sobre la preparación. ¡Voy a estar encantado de guiarte!
Contrariedad: media
Si cualquier género de arroz tienes que servirlo en la mesa inmediatamente después de su reposo, con este tienes que proseguir esta indicación estrictamente pues si no el arroz se prosigue cocinando con el calor que queda y puede llegar a pasarse en cuestión de minutos. Si precisas hacerlo anticipadamente mi recomendación es que lo dejes todo listo y inmediatamente antes de comerlo reanudes la receta en el instante en que eches el caldo.
Puedes ser útil la sartén en el centro de la mesa sobre un salvamanteles o de manera directa ser útil el arroz en los platos de los comensales. Reparte los trozos de pollo y seguramente existe quien te afirma que desea mucho más caldo. No olvides poner en la mesa rebanadas de pan para los que agradan de acompañar de esta forma el arroz y asimismo limón, una práctica muy murciana y extendido asimismo a otras zonas. A mí en lo personal me chifla con un óptimo chorrito de limón 😛
