*Esta es una publicación patrocinada por Char-Broil Gas and Charcoal Grill, y me compensaron por ello y me dieron la nueva parrilla para probar y hacer una demostración. Los pensamientos, las opiniones, las reseñas y las comidas deliciosas siguen siendo mías.
Ayer compré un nuevo juguete en la nueva parrilla de gas y carbón Char-Broil, y no puedo expresar lo emocionado que estaba de abrirla y jugar con ella. Comencemos diciendo que reavivé una vieja y apasionada aventura el año pasado. Se reavivó una chispa cuando el sol se demoró más en el horizonte. En los días largos y calurosos del verano, volví a enamorarme de cocinar con carbón.
El aroma que deja el carbón, la forma en que te frena y te hace tomar tu tiempo, las marcas perfectas de la parrilla a lo largo de tu bistec o hamburguesa. Estaba tan obsesionado con cocinar sobre brasas el año pasado que apenas encendí mi parrilla de gas. Creo que puedo contar con los dedos de una mano la frecuencia con la que calenté la parrilla de gas (y tengo una parrilla realmente increíble). Parrilla de gas).
Cuando llegó la caja con La nueva combinación de parrilla de gas y carbón de Char-Broil, Inmediatamente me emocioné y comencé a armar. Advertencia, esto va a tomar una hora o dos para armarlo. Pero eso esta bien.
Cuando está todo junto, es tan bonito en porcelana negra y acero inoxidable con detalles en rojo que valió la pena ensamblarlo. Y una vez que la puse en el nuevo lugar afuera en mi terraza, las posibilidades de pasar de una parrilla de gas a una parrilla de carbón con facilidad me entusiasmaron para los largos días de asar a la parrilla que se avecinaban.
Ahora para la parrilla. Tiene la opción de encender este bebé y hacerlo funcionar como una parrilla de gas. ¡Vamos equipo vamos! O puede colocar briquetas de carbón en la bandeja y usar los mismos mecanismos de calentamiento para que todo funcione y hacerlo funcionar como una parrilla de carbón.
La bandeja es para contener las briquetas de carbón y permitir una cocción uniforme. Si opta por usar esto para carbón (que lo hará porque es así de fácil), la limpieza es muy sencilla.
La ceniza se queda en la bandeja y todo lo que necesitas hacer es limpiarla con un paño húmedo una vez que todo esté bien enfriado. No hay nada más fácil que eso.
Con mi nueva parrilla a gas y carbón Char-Broil, ¡estoy emocionada de asar durante todo el verano!
¡Tráelo en verano! Dale.
Información básica de la parrilla de carbón y gas Char-Broil:
Lo que es:
- Una parrilla de gas Char-Broil de 4 quemadores
- O una parrilla de carbón Char-Broil.
- Lo que no es:
- Un fumador bajo y lento todo el día.
- un nuevo y dulce juguete deportivo con pintura para jugar
Lo que puede usar:
- Briquetas de carbón
- Briquetas de carbón con astillas de madera en una caja de ahumado.
- Lo que no puede usar:
- Carbón en trozos o grandes trozos de madera.
Que lo calienta:
Lo que no puede calentarlo:
- Algo más. No intentes convertir esto en gas natural ni nada.
Ahora, ¿qué vas a cocinar en él?
Mira mi receta de Pollo a la parrilla jugoso con chimichurri inspirado en la parrilla Char-Broil Gas2Coal en el sitio de Char-Broil!
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