¡Estos burritos de pollo chipotle entre semana están listos en minutos y no se quedan cortos para los antojos de una cena latina!
Tal vez son las tortillas. Su perfección suave y plegable… Tal vez sean los ingredientes crujientes. Solo limitado por mi imaginación… Tal vez sea la ralladura de la mezcla perfecta de especias. Levantado y personalizado para una ola de calor personal. Sea lo que sea, la comida mexicana está haciendo algo bien. Estos burritos de pollo al chipotle entre semana no se quedan cortos con los antojos de la cena. Con la posibilidad de agregar cualquiera de sus salsas favoritas o ingredientes frescos adicionales, estos son la base de todas las cosas rápidas y sorprendentes en las noches ocupadas.
Trae los horarios locos y el ritmo rápido. Tengo tu espalda cubierta.
¿Por qué burritos de pollo?
Personalmente, nunca puedo obtener suficientes tacos. Pero con un burrito puedes empacar todo en un lindo paquete e incluso llevarlo contigo. Piense en un mecanismo de entrega de tacos súper portátil. Y tacos de gran tamaño para los más grandes. Y súper delicioso. así que sí, me gustan los burritos.
El secreto de un gran burrito de pollo
Cuando haces burritos de pollo, el pollo tiene que estar bien sazonado o simplemente se pierde en la mezcla.
Por lo tanto, no se puede subestimar la importancia de sazonar el pollo. Recomiendo usar un pollo asado aquí solo porque son fáciles de manejar y tienen un sabor asado después de estar en el asador.
Si no tiene pollo rostizado a mano, entonces el pollo a la parrilla, con algunas marcas agradables de chamuscado, es una gran ayuda para el sabor.
Por supuesto, el chipotle también agrega mucho humo. Pero eso viene con una compensación en el calor también. En este caso, donde hay humo definitivamente también hay fuego.
Cómo envolver un burrito
Si desea envolver un burrito como lo hacen en los lugares mexicanos de San Diego, tenga en cuenta algunos consejos simples.
- Ponga los ingredientes justo en el medio de la tortilla.
- Deja unos dos centímetros de cada lado.
- Consulte el último consejo y asegúrese de tener una tortilla lo suficientemente grande para trabajar. No estás haciendo tacos aquí. Use una tortilla de tamaño grande.
- Caliente ligeramente la tortilla para ablandarla antes de echar los ingredientes en el centro.
- Dobla los dos extremos sobre el medio, luego ve de abajo hacia arriba. Asegúrate de doblarlo sobre los dos extremos. Ahora tienes un buen bolsillo seguro de delicias.
- Use los giros finales para enrollar y apretar todo y convertirlo en algo hermoso y un placer para la vista.
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Tacos, Burritos y Enchiladas son mi lugar feliz. Desde los súper simples hasta los tacos retorcidos cargados que encontrarás en este sitio. Los quiero todos. ¡Pruébalos el próximo martes!
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Burritos de pollo al chipotle entre semana
Receta fácil y conveniente para burritos de pollo rápidos que incluye consejos sobre cómo enrollar el burrito perfecto
Porciones: 4
Calorías: 521kcal
Instrucciones
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Caliente el aceite vegetal en una olla a fuego medio.
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Agregue el pico de gallo, el chile chipotle, la salsa de adobo y la salsa. Deje cocinar, revolviendo constantemente de 2 a 3 minutos.
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Agregue los frijoles pintos y el agua. Llevar a fuego lento y agregar el pollo picado.
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Permita que la salsa se espese, aproximadamente de 3 a 5 minutos cuando todo esté bien caliente.
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Fuera del fuego, agregue el cilantro y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
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Coloque los burritos en una superficie de trabajo y divida el arroz de manera uniforme entre ellos.
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Apila encima el queso, el relleno de pollo y la lechuga romana. Envuelva los fondos y doble la parte superior sobre todo estilo burrito.
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Sirva con guarniciones adicionales para burritos.
notas
Puedes usar cualquier tipo de carne que te guste. El pollo es solo el punto de partida.
Asegúrese de escurrir los ingredientes antes de agregarlos al interior de la tortilla para que no quede demasiado húmedo. Si desea un burrito estilo «húmedo», vierta un poco de salsa de enchilada encima antes de servir.
Nutrición
información nutricional
Burritos de pollo al chipotle entre semana
Cantidad por porcion
calorías 521
Calorías de Grasa 144
% Valor diario*
gordo 16g25%
Grasa saturada 8g50%
Colesterol 63mg21%
Sodio 995 mg43%
Potasio 716 mg20%
carbohidratos 64g21%
Fibra 10g42%
Azúcar 6g7%
Proteína 31g62%
vitamina a 1695UI34%
Vitamina C 4 mg5%
Calcio 241 mg24%
Hierro 3,8 mg21%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. La información nutricional proporcionada es una estimación. Para problemas de salud específicos, ingrese la receta en su calculadora de nutrición recomendada por el Dr.
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