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La barbacoa impecable es aquella que está organizada , es simple y, sobre todo , exquisita.
No se habla solo de asar hamburguesas y perritos calientes, la experiencia de una aceptable barbacoa habría de ser algo más que eso. Aquí tienes ciertos avisos para organizar la mejor reunión familiar y de amigos.
1. Conoce a tu público: ¿Quién va a asistir? ¿Son todos carnívoros? ¿Tienen limitaciones dietéticas? Si es de esta manera , ¿cuáles son?¿Hay alguna alergia alimenticia?
2. Planifica con cierta antelación : ¿De cuánto tiempo dispones antes de que lleguen los convidados? Si sólo son un par de horas, piensa en preparar algún tipo de guarnición de cocción rápida, como ensalada de patatas o ensalada de col. Si tienes más tiempo antes que empiece la fiesta , piensa en hacer algo más complicado como ensalada de macarrones casera o aderezo de pan de maíz.
3. En caso de duda. haz algo sencillo : La manera mucho más fácil de cerciorarse de que todo el planeta se alimenta es con alimentos fáciles como patatas fritas y salsa o bandejas de verduras con aderezo ranchero para mojar , ¡y tampoco hablamos a esos tristes envases de plástico de Costco! Haz que las cosas simulen lindas poniendo los elementos en tarros de cristal
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